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2020-10-04
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中秋節同屋企人做節揀左呢間裝修東瀛feel嘅小店，呢度只有唔夠10個人嘅座位，職員非常好客，服務亦好好， 佢哋會逐一介紹每碟菜式，亦會同客人傾下計搞下氣氛，令到現場氣氛好熱鬧好開心。佢地介紹咗兩款sake 俾我哋，紅桔梗有好香嘅果味甜甜地好易入口，另外一隻花邑飲落口帶花香味都幾特別，比起我之前飲過嗰啲有強烈酒精味嘅真係差好遠。佢地用嘅食材都幾特別，出面比較少見，例如白子，即魚類睪丸，佢哋用嘅係鱈魚，食落去口感滑潺潺、入口即溶、又有啲似蟹膏，原來佢好補身兼養顏㗎⋯⋯呢度仲有雞pat pat食，細細件燒到皮脆入面有d脂肪好香口，佢仲有證書，令客人可安心食用啦！另一個我鍾意食嘅菜式就係炸白蝦，佢嘅蝦味好濃同埋炸粉好薄，完全冇油膩嘅感覺，再配埋沙律菜平衡返真係超級正！總括而言，菜式嘅烹調、配搭、用料都相當唔錯，睇得出好有誠意同用心製作，我地過左一個好開心嘅晚上好滿足呀！
佢地介紹咗兩款sake 俾我哋，紅桔梗有好香嘅果味甜甜地好易入口，另外一隻花邑飲落口帶花香味都幾特別，比起我之前飲過嗰啲有強烈酒精味嘅真係差好遠。
佢地用嘅食材都幾特別，出面比較少見，例如白子，即魚類睪丸，佢哋用嘅係鱈魚，食落去口感滑潺潺、入口即溶、又有啲似蟹膏，原來佢好補身兼養顏㗎⋯⋯
呢度仲有雞pat pat食，細細件燒到皮脆入面有d脂肪好香口，佢仲有證書，令客人可安心食用啦！
另一個我鍾意食嘅菜式就係炸白蝦，佢嘅蝦味好濃同埋炸粉好薄，完全冇油膩嘅感覺，再配埋沙律菜平衡返真係超級正！
總括而言，菜式嘅烹調、配搭、用料都相當唔錯，睇得出好有誠意同用心製作，我地過左一個好開心嘅晚上好滿足呀！
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