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2021-09-03
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朋友約我到尖沙咀厚褔街食雞煲，但今次跟以往的麻辣雞煲有別，今次是連花膠一起餚制的特濃雞湯煲。我起初以為雞肉會變得很老，但食落雞肉嫩滑，而且有一隻全雞或半隻雞你可選擇，我們兩個人就選擇了半隻雞煲。上湯時，那半隻雞沒剪開，真材實料，到湯燒到滾時，服務員會過來，為你將雞剪成一件一件，方便食用。可謂非常貼心。因為吃過雞煲，都有點飽了，於是，我們兩個再叫了油墨菜，韮菜餃，山藥及鮮腐竹。雞煲吃完，飲完湯，侍應生就會幫你將牛骨湯倒入於窩內，作為打爐湯底。我覺得韮菜餃不錯。我們兩個吃完，都實在已經非常飽了。今天總算享用了一頓豐富午餐，下次再嚟幫襯，一定要叫多d人，到時候，就可以叫多一點不同款式的食物，可以慢慢品嚐。
上湯時，那半隻雞沒剪開，真材實料，到湯燒到滾時，服務員會過來，為你將雞剪成一件一件，方便食用。可謂非常貼心。
因為吃過雞煲，都有點飽了，於是，我們兩個再叫了油墨菜，韮菜餃，山藥及鮮腐竹。雞煲吃完，飲完湯，侍應生就會幫你將牛骨湯倒入於窩內，作為打爐湯底。
我覺得韮菜餃不錯。我們兩個吃完，都實在已經非常飽了。
今天總算享用了一頓豐富午餐，下次再嚟幫襯，一定要叫多d人，到時候，就可以叫多一點不同款式的食物，可以慢慢品嚐。
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