Omakase Set
廚師發辦串燒套餐
🥗Crab Meat Salad 蟹肉沙律🦀
蟹肉沙律配Wasabi 醬汁，微酸辛辣、刺激開胃。呢個芥末沙律醬汁條配得好滋味💚
💰Homemade Fried Cuttlefish Pouch 自家製墨魚炸福袋🐙
墨魚膠餡料鮮味又非常飽滿，薄薄嘅福袋袋口炸得特別酥脆。比較過往食過嘅福袋，令人更有驚喜💯
🍖 Signature Tsukune月見免治雞肉棒🍳
日本蘭黃蛋月見汁拌美味焦脆雞肉棒，濃郁滑順。呢個雞肉棒雞肉同雞軟骨嘅比例恰到好處、做得非常之有水準 👍🏻
🍢Izakaya Skewers 日式串燒
🐓 Yakitori Skewers 燒鳥串燒 （Nankotsu 雞軟骨、Teba 雞翅）
🐖 Homemade Charsiu 自家製叉燒串
🐂 Japanese Beef 和牛串燒
幾味串燒都做到多汁細嫩、火候控制一流，比很多居酒屋都燒得更加出色。餐廳仲提供秘製辣粉提味，香氣更上一層樓 ❤️🔥
🍚 Onsen Tamago Don 温泉蛋蓋飯🟠
白飯上加上温泉蛋再淋上剛剛嘅蘭王月見醬汁，感覺簡單但係好滿足😌
意猶未盡，我哋仲叫咗兩味季節限定新菜式。
🦪Fresh Clam (Fennel Cherry Tomato, Garlic, Parsley) with Sourdough車厘茄茴香煮蜆配酸種多士🍅
蜆肉肥美又飽滿，湯汁甜美香濃，用嚟蘸麵包真係意想不到咁襯😋
🐓Golden Grilled Half Local Chicken 黃金烤雞💖
呢碟令人驚艷嘅招牌黃金烤雞，選用本地嘅雞隻。賣相精緻、外皮焦脆、肉質無比鮮嫩多汁！廚師更將雞肉打成mousse ，再釀番入去咗骨嘅雞入面，實在係非常完美將呢道菜式進一步昇華👑
🥒飲品方面，我order咗解膩又清爽嘅Cucumber Lime Soda 青瓜青檸梳打。仲有$100嘅Free Flow清酒，順口易飲🍶
🐩 Pet friendly - 最加分係餐廳仲歡迎寵物，完全啱哂想同毛孩一齊嚟Chill番晚🐶✨
呢間太平山街隱世小店，食物質素、氣氛同誠意都好突出。價錢合理、環境舒服、服務窩心，真係要再encore！係值得支持嘅用心食肆小店。
