smallcrown
大推台灣風味牛麵食
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Level 4
2024-02-23
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餐廳外邊裝飾好有舊民屋風格,有dd居酒屋feel咁。一入座已經聞到牛肉香味。晚市8點左右入座,等左5分鐘就有位,唔少外國人食緊。



入座後qr code落單,除左麵食,餐廳好貼心加入白飯類,可以配牛肉食品湯。

手打牛筋丸麵
手打牛筋丸麵
$76


手打牛筋丸麵($76),一大碗有6粒牛筋丸,超彈牙,仲爆汁添。



初時見到湯底顏色深,以為會好鹹好重調味。但飲完,好清爽,完全唔油膩。麵底可以揀粗/幼麵,粗麵有咬口,食完好滿足,男/女仔食,都會飽到上心口。

麻醬麵
麻醬麵


麻醬麵($48),大量麻醬、白芝麻淋上,麵條拌勻後,唔會黏到一patpat。加配溏心蛋,一咬就爆醬。溏心部分甜,蛋黃拌麵,一樣好多。

牛三寶拼盤
牛三寶拼盤
$98



牛三寶拼盤($98),3款食材堆疊係煎pan上,非常豐富。每款既份量都好足料。



牛肋條啖啖肉,大大條,炆到軟,入味,唔鹹。而牛板腱軟身厚切。牛筋夠林,充滿骨膠原。底部仲有滷汁菜,夠誠意。




另外再跟餐加配滷蘭花乾,好少聽蘭花乾,原來係平時台灣夜市滷菜入面既豆卜,但切成有紋。滷水少少鹹,但配合一齊食,就ok。好地道既台灣小食~



主食配飲品會有優惠價,熱冬瓜檸檬茶,一開始酸酸地,但飲落就係甜既冬瓜茶,愈飲愈好味。而白桃烏龍清新無糖。



整體,主打台灣風味既牛肉食品,唔駛飛到台灣都食到出色牛肉麵。值得一提,飯後唔會覺得口渴要不斷飲水,所以係真材實料煲煮既湯底,讚。
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Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
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手打牛筋丸麵
$76