大排檔係香港美食其中一個地道地方 tracyxleungLevel 42025-09-14570 views Follow 大排檔,真係好耐都無去過,坐喺到食嘢真係香港美食天堂其中一種特色蒜蓉大蝦蒸陳村粉蒜蓉惹味,海蝦新鮮,再搭配陳村粉。吸收哂蒜蓉的味道,用蒸的方法保留咗蝦的鮮甜,同時蒜蓉的香提升咗整道菜的層次蝦乾魚肚浸白菜清淡而不失風味,蝦乾和魚肚加白菜,白菜浸泡下變得軟嫩,整體口感清新,減油膩菠蘿咕嚕肉菠蘿的酸酸甜甜與咕嚕肉的脆形成對比。豬肉外酥內嫩,搭配菠蘿的果香,讓整體味道更加豐富,食落的味道酸甜適中這三道菜各具特色,坐係大排檔食別有一番風味,地道地方,有冷氣,唔會話坐到好熱1The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.LikeShare大排檔係香港美食其中一個地道地方 銓仔記海鮮晚飯小菜 https://s.openrice.com/QrKT00sPU00Report Post Ratings5Taste4Decor5Service4Hygiene5ValueDining MethodDine In