tracyxleung
大排檔係香港美食其中一個地道地方
tracyxleung
Level 4
2025-09-14
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大排檔,真係好耐都無去過,坐喺到食嘢真係香港美食天堂其中一種特色

蒜蓉大蝦蒸陳村粉
蒜蓉惹味,海蝦新鮮,再搭配陳村粉。吸收哂蒜蓉的味道,用蒸的方法保留咗蝦的鮮甜,同時蒜蓉的香提升咗整道菜的層次

蝦乾魚肚浸白菜
清淡而不失風味,蝦乾和魚肚加白菜,白菜浸泡下變得軟嫩,整體口感清新,減油膩

菠蘿咕嚕肉
菠蘿的酸酸甜甜與咕嚕肉的脆形成對比。豬肉外酥內嫩,搭配菠蘿的果香,讓整體味道更加豐富,食落的味道酸甜適中

這三道菜各具特色,坐係大排檔食別有一番風味,地道地方,有冷氣,唔會話坐到好熱
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value