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江戶前天丼 $138
賣相吸引相當邪惡,炸物天婦羅一大堆,包括穴子、海老、小柱魷魚、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。炸星鰻穴子長得誇張有30公分長,炸粉唔厚外皮鬆脆,魚肉纖細無咩脂肪,食落無一般鰻魚咁油。海老新鮮彈牙,撈下半熟嘅流心蛋汁食好正。魷魚粒狀炸成一條,口感軟身彈牙唔駛點用力嚼。炸海苔幾似炸魚皮的口感脆卜卜。莢豌豆細條薄身炸得唔乾身。飯粒粒分明圓潤飽滿,撈秘製醬汁食都幾好味。大大碗有種食唔晒的感覺,好在碗底高身飯量不算太多,最終可以食到見底。

食咁多炸物難免感油膩,而店內所提供的黑豆茶飲一口的確解到油膩,好過飲其他汽水免得太飽肚。






