巴依餐廳

Open Now

Now Closed

臨近生日之際，很想好吃一餐好的慶祝。若然想豪放吃肉，除了自助餐外，第一時間想起必然是位於水街的巴依餐廳，主賣正是傳統新疆菜式。因有訂位，所以不用排隊。座位空間寬闊，正適合一家大小用餐，一進餐廳先被一股孜然香氣吸引。首先出場是小菜: 酸辣土豆絲、熗苞菜、涼拌豆腐。土豆絲酸辣得宜，入口爽脆，每咬一口酸辣味湧現，十分開胃。反而，涼拌豆腐沒有甚麼特別，但勝在調味足夠，豆腐頗嫩。熗苞菜有驚喜，椰菜爽脆口感配上一顆顆花椒細粒，每一口麻辣味在口腔爆發，十分推薦。來到主菜: 烤羊腿，可以選擇切片還全隻上，當然選前者較為方便。羊腿用孜然調味，加上烤焗時間適當，外酥內軟，羊腿油脂及肉汁充盈，非常好吃。還不夠飽? 另外叫了大盤雞。 大盤雞像極薯仔燉雞肉，醬香味極濃，雖然加了辣椒，但入口不辣，而且用料充足。最後當然點了酸奶。酸奶亦是大推，冰涼酸奶可以解膩，作為甜點或者是解渴飲料都是合適。