choco_pancake
夠晒鑊氣,經濟之選
choco_pancake
Level 4
2020-11-18
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去觀塘食嘢,除咗APM同駱駝漆之外,其實仲有有好隱世小店,味道又好好,又經濟實惠,今日有朋友帶路,嚟到呢一間新匯聚打冷小廚



最令人驚喜嘅,係呢一度晚市有特惠套餐,百幾蚊已經有足夠兩人嘅份量,有湯有餸有飯仲有埋甜品

最後決定叫了一個二人餐,再散叫一碟朋友最喜歡吃的鵝片



鵝片好入味,厚薄適中,容易咀嚼之餘亦吃得到鵝片的濃郁味道,肉質軟滑而有彈性




二人套餐包括了一碗老火例湯,今晚是冬瓜排骨湯,好滋潤的一個湯水,每碗都附有排骨,肉質煮得鬆軟, 滲滿湯中嘅精華



套餐要了一個欖菜肉鬆四季豆,四季豆煮得火候恰當,軟硬適中,味道清淡的四季豆,與濃郁的欖菜及肉鬆非常配合,一濃一清突顯味道的層次,惹味無比




還有一個話梅骨,每一件都均勻地沾滿酸酸甜甜的話梅醬汁,非常醒胃。每件話梅骨都經過油泡,外脆而內裏仍然好似肉質鮮嫩




最後還有甜品,今晚的甜品是紅豆椰汁糕,紅豆煮得很棉,椰汁味濃郁,有椰香豆香卻不會過甜




總括來說,分量大,鑊氣夠,價錢平,晚飯之選


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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value