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多種配搭的海南雞
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2025-06-28
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中午和同事去咗新蒲崗辦點事,經過景福街嘅天廚海南雞,剛好係午餐時段,餐廳室內坐滿客人,室外也企咗等位和買外賣的客人,因為要趕返公司,一於買外賣返公司食。

海南雞半隻:海南雞鮮嫩滑順,雞肉多汁且方便食用,搭配特製醬料更添風味。

油飯軟硬適中,香氣十足。

鮑魚滑雞銀針粉(喇沙湯底):鮑魚鮮甜嫩滑,雞肉滑嫩,配上煙韌滑溜的銀針粉,整體口感豐富且令人滿足。喇沙湯底的蝦香、咖哩香及椰香融合得恰到好處,帶來香辣且帶有微酸的層次感,十分惹味。

香辣雞腎米線(藥膳養生雞湯):雞腎帶有香辣味,湯底為藥膳雞湯,帶有濃郁的藥材香氣和養生風味,米線吸收湯汁,軟硬適中,與湯底搭配得宜,整體口感溫暖滋補。

奉送椰子雞湯味道清甜不膩,椰香與雞肉鮮味融合,適合夏季飲用,既滋補又清爽。

手撕雞味道鮮美,香氣四溢,加入花生、芝麻和香菜增加香氣,醬汁濃稠且惹味,帶有微辣和酸香,口感爽脆且層次豐富。







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