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2023-10-05
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九鬼居酒屋價錢💲: $488好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3/5 (如果2個人食太少了) 回頭率😚: 3.4/5-行到上高街唔知食乜好，隨便入左呢間居酒屋，平日晚上都幾安靜，只有幾個客人係到飲下酒。入面有一大個酒櫃，吊住d🏮，都幾有feel。仲有個室外庭院的位置，可以容納一大班人。今次試左佢哋的品嚐菜單，咩都有d，份量如果2人就好小…但質素都ok既！-✅伊佐木薄切。伊佐木真係好薄，片到晶瑩剔透，可以透出光線🤓肉質無渣，味道鮮甜，配埋d酸汁食更突出🐟味。-✅✅牛舌、豚肉蘆筍卷、翠玉瓜串燒。牛舌超級好食，好厚，係牛舌心的感覺😍油脂充分，燒得唔韌，口感好滿足😛 豚肉蘆筍卷的蘆筍好嫩冇渣，肥肥的豚肉配蔬菜去除油膩感。翠玉瓜都好食，因為燒得好juicy，有d燒汁木魚，豐富左瓜的味道😉-✅✅天婦羅蝦、娃娃菜、金菇。🍤蝦用左虎蝦，比一般出面的天婦羅蝦更高級，蝦肉特別結實，蝦味濃郁d🦐 娃娃菜無諗過可以炸🤯但估唔到炸出來又ok，凸顯左入面蔬菜的juicy，娃娃菜本身帶甜，唔會好淡味。金針菇酒好脆，好似食薯片咁。全部天婦羅師傅已經調左味，所以唔需要再沾汁食，鹹鹹
價錢💲: $488
好味程度😋: 4/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 3/5 (如果2個人食太少了)
回頭率😚: 3.4/5
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行到上高街唔知食乜好，隨便入左呢間居酒屋，平日晚上都幾安靜，只有幾個客人係到飲下酒。入面有一大個酒櫃，吊住d🏮，都幾有feel。仲有個室外庭院的位置，可以容納一大班人。今次試左佢哋的品嚐菜單，咩都有d，份量如果2人就好小…但質素都ok既！
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✅伊佐木薄切。伊佐木真係好薄，片到晶瑩剔透，可以透出光線🤓肉質無渣，味道鮮甜，配埋d酸汁食更突出🐟味。
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✅✅牛舌、豚肉蘆筍卷、翠玉瓜串燒。牛舌超級好食，好厚，係牛舌心的感覺😍油脂充分，燒得唔韌，口感好滿足😛 豚肉蘆筍卷的蘆筍好嫩冇渣，肥肥的豚肉配蔬菜去除油膩感。翠玉瓜都好食，因為燒得好juicy，有d燒汁木魚，豐富左瓜的味道😉
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✅✅天婦羅蝦、娃娃菜、金菇。🍤蝦用左虎蝦，比一般出面的天婦羅蝦更高級，蝦肉特別結實，蝦味濃郁d🦐 娃娃菜無諗過可以炸🤯但估唔到炸出來又ok，凸顯左入面蔬菜的juicy，娃娃菜本身帶甜，唔會好淡味。金針菇酒好脆，好似食薯片咁。全部天婦羅師傅已經調左味，所以唔需要再沾汁食，鹹鹹香香咁😬
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✅獅魚、中拖羅、燒帶子刺身。每舊刺身都好厚，獅魚紋路清晰，好肥美甘香，油脂重重的😗中拖羅色澤紅潤，魚肉無筋好軟腍，肥美度偏似赤身😌帶子燒得有火炙味道，特別香。
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✅中拖羅、海膽、池魚壽司。全部壽司都偏細舊…飯粒係赤醋飯，自身唔沾豉油都有味。池魚唔腥又滑，中拖比起刺身的肥美小小，油脂多小小🤔海膽比得幾多，但顏色有啲暗淡帶瘀，食落正常，冇臭味但可以更鮮甜。
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✅烏冬。烏冬湯底出奇地鮮甜，入面有好多蔬菜、冬菇、蘿蔔等帶出蔬菜的甜味☺️ 烏冬係扁韌個隻，好滑的。
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熟食都幾有驚喜，生的正常吧😎 佢哋係銅鑼灣都有分店，經過可以試試。
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