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2018-05-10
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水木日本料理這份水木特製沙律是很大份的，適合多人享用，沙律配上酸酸的黑醋汁，非常開胃。除了有各式各樣的刺身，包括三文魚、帶子吞拿魚等等，還有天婦羅絲，非常特別，口感十足！ ！沙律菜新鮮之餘，味道仲非常爽甜。不過個人認為醋汁多了一點，有點鹹。佐酒小食不少得的三文魚魚鱈魚片，值得欣賞嘅係佢唔會燒焦變黑，能夠把三文魚塊燒得香脆，同時也不會過火。點上酸酸甜甜的沙律醬，味道更提升一層。壽司特盛拼盤，比較注目的就是金目鯛、左口魚、左口魚邊、油甘魚腩、中拖。我試了左口魚邊，油脂十足，魚肉的口感林身，配上壽司醋飯簡直係一流。手握的壽司飯大小剛剛好，味道不錯。油甘魚腩都是非常肥美的，我會決定留在最後進食！除了這些壽司之外，還有三文魚、海膽、蔥花吞拿魚、三文魚籽等等，質素也是不錯的，每一件壽司都吃到師傅的細心準備。茶碗蛋，蛋帶有精緻及幼滑的口感，熱騰騰而且又滑又軟熟，蛋香味濃厚！
這份水木特製沙律是很大份的，適合多人享用，沙律配上酸酸的黑醋汁，非常開胃。
除了有各式各樣的刺身，包括三文魚、帶子吞拿魚等等，還有天婦羅絲，非常特別，口感十足！ ！沙律菜新鮮之餘，味道仲非常爽甜。不過個人認為醋汁多了一點，有點鹹。
佐酒小食不少得的三文魚魚鱈魚片，值得欣賞嘅係佢唔會燒焦變黑，能夠把三文魚塊燒得香脆，同時也不會過火。點上酸酸甜甜的沙律醬，味道更提升一層。
壽司特盛拼盤，比較注目的就是金目鯛、左口魚、左口魚邊、油甘魚腩、中拖。
我試了左口魚邊，油脂十足，魚肉的口感林身，配上壽司醋飯簡直係一流。手握的壽司飯大小剛剛好，味道不錯。油甘魚腩都是非常肥美的，我會決定留在最後進食！除了這些壽司之外，還有三文魚、海膽、蔥花吞拿魚、三文魚籽等等，質素也是不錯的，每一件壽司都吃到師傅的細心準備。
茶碗蛋，蛋帶有精緻及幼滑的口感，熱騰騰而且又滑又軟熟，蛋香味濃厚！
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