
在這個石化森林之中,要尋找綠色的地方,一定要去鄉郊野外嗎?


不一定喔,原來在喝酒勝地,諾士佛台1號樓上,也有一家既時尚又綠化的fine dining 餐廳






最近餐廳的西瓜主題好像很hit,我們點了一些有關的東西

主題菜 1Tropical delight $88
Rose gomme, watermelon juice, apple juice,
citrus, 入口除了滿滿的夏日感外,還非常開胃,配一塊可以吃的自家製菠蘿乾,口感清新!

主題菜 2 Watermelon pork belly sandwich $108
把西瓜煎熟,夾上肥美不韌的烤五花腩,用餐刀切也輕易切開不會韌。煎西瓜意外地具有彈牙的蒟蒻口感!非常正點呢!

Buffalo wings $78
雞翼飽滿juicy,味道微辣帶甜,好惹味!

Kale & Quinoa salad $118
散落細塊的超級食物羽衣甘藍,比大大塊的堅實紙皮口感好上太多,加了橄欖油的油香,松子仁的爽脆,當然還不夠味,加入南瓜跟西柚就既甜又juicy了!

Crab cake with pineapple salsa $128
超多蟹肉的蟹餅!而且蟹味夠濃,不像坊間的重粉薄肉,很推介呢!

Mariniere mussel pot $138
好大盤!配上大量蒜蓉多士的白酒汁青口,根本就是出色!而且份量也迫近一份主菜!

Salmon fillet $248
最後點了一份三文魚排,八分熟,魚皮香脆,如果再生一點就更佳了!此外還另加一些羽衣甘藍,健康!


