muimui pig
城市綠洲中的西瓜
muimui pig
Level 4
2020-10-14
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在這個石化森林之中,要尋找綠色的地方,一定要去鄉郊野外嗎?
不一定喔,原來在喝酒勝地,諾士佛台1號樓上,也有一家既時尚又綠化的fine dining 餐廳
最近餐廳的西瓜主題好像很hit,我們點了一些有關的東西
主題菜 1Tropical delight $88

Rose gomme, watermelon juice, apple juice,
citrus, 入口除了滿滿的夏日感外,還非常開胃,配一塊可以吃的自家製菠蘿乾,口感清新!
主題菜 2 Watermelon pork belly sandwich $108

把西瓜煎熟,夾上肥美不韌的烤五花腩,用餐刀切也輕易切開不會韌。煎西瓜意外地具有彈牙的蒟蒻口感!非常正點呢!
Buffalo wings $78

雞翼飽滿juicy,味道微辣帶甜,好惹味!
Kale & Quinoa salad $118

散落細塊的超級食物羽衣甘藍,比大大塊的堅實紙皮口感好上太多,加了橄欖油的油香,松子仁的爽脆,當然還不夠味,加入南瓜跟西柚就既甜又juicy了!
Crab cake with pineapple salsa $128

超多蟹肉的蟹餅!而且蟹味夠濃,不像坊間的重粉薄肉,很推介呢!
Mariniere mussel pot $138

好大盤!配上大量蒜蓉多士的白酒汁青口,根本就是出色!而且份量也迫近一份主菜!
Salmon fillet $248

最後點了一份三文魚排,八分熟,魚皮香脆,如果再生一點就更佳了!此外還另加一些羽衣甘藍,健康!
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value