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2025-04-20
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呢日同男朋友去左灣仔食私房菜，餐廳非常高水準，全部都係充滿心機既菜式。首先，點左呢度出名既燉湯滋潤下，雪梨川貝燉瘦肉一上枱就已經聞到陣陣清甜香氣，好令人期待。入口果然冇令我失望，雪梨嘅甜同川貝融合得啱啱好，配埋瘦肉嘅肉香，飲完真係好潤喉又暖胃。對於成日喉乾或者天氣乾燥嘅時候，必點一盅！另外點左脆炸薑絲龍躉包，呢道菜都幾特別，腸粉包住新鮮既龍躉肉同黑木耳，上面再加上脆炸薑絲，層次豐富，薑絲嘅香味又唔會搶晒龍躉魚肉嘅鮮味。魚肉嫩滑得嚟冇半點腥味，呢道菜絕對係全晚嘅亮點！金瓜蒸黑豚肉同樣高質，金瓜即係南瓜，南瓜嘅甜配埋黑豚肉嘅肉香，呢個配搭真係一流！蒜蓉豆苗翠綠得嚟唔會過熟，仲保持住菜嘅自然清甜味。蒜香濃郁但唔會過頭，好有家常嘅感覺，簡單但又好好食。呢餐菜式有湯、有蒸、有炒、有炸，配搭得好均衡，每道菜都有特色又唔會搶風頭，成餐飯俾人一種好溫暖嘅感覺，值得再嚟！見到呢度既lunch set都好抵食，下次返工放lunch過黎試下！
首先，點左呢度出名既燉湯滋潤下，雪梨川貝燉瘦肉一上枱就已經聞到陣陣清甜香氣，好令人期待。入口果然冇令我失望，雪梨嘅甜同川貝融合得啱啱好，配埋瘦肉嘅肉香，飲完真係好潤喉又暖胃。對於成日喉乾或者天氣乾燥嘅時候，必點一盅！
另外點左脆炸薑絲龍躉包，呢道菜都幾特別，腸粉包住新鮮既龍躉肉同黑木耳，上面再加上脆炸薑絲，層次豐富，薑絲嘅香味又唔會搶晒龍躉魚肉嘅鮮味。魚肉嫩滑得嚟冇半點腥味，呢道菜絕對係全晚嘅亮點！
金瓜蒸黑豚肉同樣高質，金瓜即係南瓜，南瓜嘅甜配埋黑豚肉嘅肉香，呢個配搭真係一流！
蒜蓉豆苗翠綠得嚟唔會過熟，仲保持住菜嘅自然清甜味。蒜香濃郁但唔會過頭，好有家常嘅感覺，簡單但又好好食。
呢餐菜式有湯、有蒸、有炒、有炸，配搭得好均衡，每道菜都有特色又唔會搶風頭，成餐飯俾人一種好溫暖嘅感覺，值得再嚟！見到呢度既lunch set都好抵食，下次返工放lunch過黎試下！
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