Hogology (Wellington Street)

今天返家經過上環，發現一間裝修雅緻， 外牆有一個“炊字”下面就是一頭豬，嗰名好熟，走近發現不是哪間在銅鑼灣很多人排隊，上次食過哪間有美味大件豬扒(滷肉汁)嗎？原來係上環開左分店，咁當然要立即試下啦！

室內比銅鑼灣寬敞舒服，一如既往都是玩懷舊風， 不過今次主題不只關於學校生活，還有懷水壺，舊電風扇，舊掛牆鐘，錶起了舊報紙，輕播著90年的流行曲，好像返中學時代。

今次餐單製作精美，圖文並茂，清楚易填

來到當然要再回味秘製豬扒(滷肉汁)($56)，再加配滷水蛋($8)同黑豆漿($10)

食物一上枱，又是豬扒這樣大件同香氣四溢

今次我揀撈粗麵，味道同原店一樣， 豬扒做得外脆內嫰， 香炸蒜粒粒野味，滷肉大大粒伴上美味的滷肉汁撈起麵來食， 味道一流。再加一樽冰凍黑豆漿，簡直絕配。