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2019-12-04
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今天繼續分享下午茶，但今次的主題比較少見，是同時混合法國風情及地中海風味的「地中海特色下午茶」，而地點則是灣仔寧靜星街內的 Maison ES，氣氛相當一流！ 按目前的時間表來看，甜魔家還可飛多2次才離開，但基於多種因素，最夢寐以求的希臘這幾年是去不成了。不要緊！家人永遠是最重要的，去不到地中海小島，能吃上一頓地中海主題下午茶 ($250位／$488兩位) 也不錯，何況這天與久別的朋友也聊得盡興又愉快～特別朋友也有移民傾向，這天更是聊到一發不可收拾，正是「傾到口水乾」，水也喝了好幾杯，然後又分別點了心儀的咖啡／茶（這天我選了 Elderflower Latte 有陣陣接骨木花，挺吸引～），邊喝邊等下午茶來到。 下午茶有5款鹹點，最吸引我是酥皮絲炸蝦伴穆罕默德醬；穆罕默德醬由叙利亞紅辣椒加上核桃醬製成，口味豐富曼妙、吸人入勝，吃完炸蝦後也不妨用 Pita 包點蘸來吃。至於炭烤 Pita 包的原配，其實是牛油果鷹咀泥伴紅石榴， 清新得來又帶酸甜果香，也挺不錯的～其他鹹點還有杜卡脆皮吞拿魚配紅菜頭青瓜沙律、有驚喜的中東蔬菜餅 (Falafei cake) 配茄子沾醬及半乾番茄，還有以小巧夾子
按目前的時間表來看，甜魔家還可飛多2次才離開，但基於多種因素，最夢寐以求的希臘這幾年是去不成了。不要緊！家人永遠是最重要的，去不到地中海小島，能吃上一頓地中海主題下午茶 ($250位／$488兩位) 也不錯，何況這天與久別的朋友也聊得盡興又愉快～
特別朋友也有移民傾向，這天更是聊到一發不可收拾，正是「傾到口水乾」，水也喝了好幾杯，然後又分別點了心儀的咖啡／茶（這天我選了 Elderflower Latte 有陣陣接骨木花，挺吸引～），邊喝邊等下午茶來到。
下午茶有5款鹹點，最吸引我是酥皮絲炸蝦伴穆罕默德醬；穆罕默德醬由叙利亞紅辣椒加上核桃醬製成，口味豐富曼妙、吸人入勝，吃完炸蝦後也不妨用 Pita 包點蘸來吃。
至於炭烤 Pita 包的原配，其實是牛油果鷹咀泥伴紅石榴， 清新得來又帶酸甜果香，也挺不錯的～其他鹹點還有杜卡脆皮吞拿魚配紅菜頭青瓜沙律、有驚喜的中東蔬菜餅 (Falafei cake) 配茄子沾醬及半乾番茄，還有以小巧夾子呈上的摩洛哥雞肉捲餅。
甜點中最有特色是地中海棗及果仁撻：地中海棗即椰棗，有蜂蜜的口感，一個人每天食用6個椰棗就能生存，可見其營養之豐富！製成脆撻，其實又不會太甜，值得一試。香甜小米沙律配大黃菜也是酸咪咪夠開胃，幾款中較甜是杯裝的香濃米布丁慕絲伴番紅花燉香梨及榛子。
而其實下午茶的靈魂角色，是店方自家製的原味及薑橙鬆餅，出品非常熱暖酥脆、牛油香突出但又不會太膩，兩款都非常的好吃，甜魔媽媽及友人都忍不住兩整個吃光了，很飽、很肥但也很滿足！
最後，凡享用此下午茶的客人，均可獲抽獎機會一次，可獲法國品牌 Isabel Marant 送出的禮品或購物優惠券乙張。甜魔媽媽這天就中了一年的 Gold card member，不過由於留港時間不多，就轉送朋友了～下午茶供應至2020年1月5日，有與趣的別錯過了！
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