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2025-03-11
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📍中環久不久就會搭船由中環去尖沙咀，但唔細心留意都唔會發覺碼頭上層有一間隱世餐廳Watermark佔盡地利，一行入去條長走廊已經感受到個氣派，然後再擁有270度無敵大海景，無論日夜都可以遠眺維景，加上全部落地玻璃同特高樓底，環境氣氛一流👍食物方面，晚市佢哋有一個tasting menu, $698或$528一位, 但因要照顧各人口味，所以今晚我哋係點咗à la carte 西班牙伊比利亞黑毛豬：肉質軟腍，冇帶羶味，再配以特製醬汁，口感一流龍蝦意粉：龍蝦肉鮮味彈牙，意粉醮滿龍蝦汁😋香煎北海道帶子：另一款必食之選 - 帶子煎得啱啱好，加上炸蒜片，可以帶出食物本身嘅鮮味墨汁意大利飯：配以海鮮，但份量略嫌較少酥炸廣島生蠔：炸生蠔本身已經熱辣辣好美味，再配以檸檬汁山葵乳酪，將食物帶上另一個層次卡邦尼寬條麵：呢個就較為普通，略嫌唔夠beaconWatermark: signature drink, 唔使諗，一定要嗌，影相打卡一流😂Dessert: 甜品方面，分別叫咗tiramisu同芒果椰子蛋白脆餅，去完結呢個盛宴總結嚟講呢度環境一流，服務態度亦非常好，再加上食物有驚喜；今餐都算冇乜好挑剔
久不久就會搭船由中環去尖沙咀，但唔細心留意都唔會發覺碼頭上層有一間隱世餐廳
Watermark佔盡地利，一行入去條長走廊已經感受到個氣派，然後再擁有270度無敵大海景，無論日夜都可以遠眺維景，加上全部落地玻璃同特高樓底，環境氣氛一流👍
食物方面，晚市佢哋有一個tasting menu, $698或$528一位, 但因要照顧各人口味，所以今晚我哋係點咗à la carte 
西班牙伊比利亞黑毛豬
$248
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龍蝦意粉
$468
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香煎北海道帶子
$168
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墨汁意大利飯
$188
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酥炸廣島生蠔
$128
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卡邦尼寬條麵
$188
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Watermark
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Mango coconut pavlova
$88
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總結嚟講呢度環境一流，服務態度亦非常好，再加上食物有驚喜；今餐都算冇乜好挑剔
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