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2021-09-01
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想了很久生日去那裡慶祝，老實說一直都未試過到1881公館食飯，所以生日挑了這裡。老公在OpenRice訂座，前一日有發送Menu可先看。The Steak Room在Main Building一樓，被安排坐在窗邊。點了兩個Lunch Set Menu。落好Order、服務員拿了一籃麵包問你選那些，我隨便挑了兩個，我想說重點在那個牛油，好好味🤤頭盤以一個 Platter，食之前服務生會介紹我們每一款食物材料，並建議進食次序，由帶子開始、蟹肉再到他他然後沙拉菜。帶子配魚子醬，味道簡單鹹味剛好；蟹肉配紅菜頭，我覺得個層次豐富，啖啖蟹肉；他他上面有一粒橙色的是芒果汁，咬破後芒果汁連同牛肉，成件事好清新。龍蝦湯濃郁，老公很喜歡這裡龍蝦湯。主菜我們二人是Shared，所以都放到一個碟上。主食一個Rib Eyes 一個Seabass，另配一個鵝肝及半隻龍蝦尾。肉眼有煙燻味，熟度剛好，很好味。Seabass非常嫩滑，鵝肝入口即溶、龍蝦尾肉質鮮甜。由於主菜會跟大啡蘑菇及薯條，其實不用額外點鵝肝及龍蝦尾都足夠。（另外想講一講，主菜上菜前，服務生會拿一系列嘅鹽過來，介紹海鮮建議用那些、牛肉用那些，當然稍後亦
The Steak Room在Main Building一樓，被安排坐在窗邊。點了兩個Lunch Set Menu。落好Order、服務員拿了一籃麵包問你選那些，我隨便挑了兩個，我想說重點在那個牛油，好好味🤤
頭盤以一個 Platter，食之前服務生會介紹我們每一款食物材料，並建議進食次序，由帶子開始、蟹肉再到他他然後沙拉菜。帶子配魚子醬，味道簡單鹹味剛好；蟹肉配紅菜頭，我覺得個層次豐富，啖啖蟹肉；他他上面有一粒橙色的是芒果汁，咬破後芒果汁連同牛肉，成件事好清新。
龍蝦湯濃郁，老公很喜歡這裡龍蝦湯。
主菜我們二人是Shared，所以都放到一個碟上。主食一個Rib Eyes 一個Seabass，另配一個鵝肝及半隻龍蝦尾。肉眼有煙燻味，熟度剛好，很好味。Seabass非常嫩滑，鵝肝入口即溶、龍蝦尾肉質鮮甜。由於主菜會跟大啡蘑菇及薯條，其實不用額外點鵝肝及龍蝦尾都足夠。（另外想講一講，主菜上菜前，服務生會拿一系列嘅鹽過來，介紹海鮮建議用那些、牛肉用那些，當然稍後亦會提傾mustard之類）
食到這裡已到甜品，肉桂梨批+Rum酒雪糕。其實個批幾好食，只不過我真係太飽吃不完。
整體而言，在1881公館裡能有這個體驗與享受，物有所值。午市對我們來說，更加Value for money😊 我想我好快又會再去食第二次！
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