花丸軒

大阪人氣拉麵在中環也吃得到，平常中午就很多人，晚上早一點就避開了人潮，坐下一陣子，店內就滿了😆

🐷 激辛原條豬軟骨拉麵 $150
原條豬肋軟骨很吸精，炆煮至軟腍，筷子輕輕一夾就骨肉分離，膠質與肉汁兼備，濃郁美味。湯底以豬骨熬製，很濃厚，選擇了小辣更香了。麵條彈牙又掛湯，溏心蛋流心出色，蛋香味陣陣。

🍜 鰻魚野菜天婦羅蕎麥麵 $118
蕎麥麵在大熱天吃很清爽，有紫菜、大蔥絲與天婦羅脆脆，可以按個人喜好加入芥末及薑蓉。天婦羅酥脆不油膩，有鬆脆可口的鰻魚、香甜綿密的南瓜、蕃薯、洋蔥及粟米。

1

🥟 秘製餃子 $45/5隻
煎至金黃香脆，咬下去很多汁，很惹味，配上醋更開胃。