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2017-09-03
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舊同事相約出來聚會, 選了圓方的百樂潮州魚翅酒家, 因為吃中餐的圓檯較方便傾談聚舊!是次總共點了六道美食,每道菜都各有特色:碧綠川椒雞球, 雞肉爽嫩, 亦不十分辣潮式炸雙棗, 由蝦棗配以蟹棗, 放上桌時已炸至金黃香脆, 爽口彈牙欖菜肉碎四季豆, 口感一流骨香鵝肉片,以秘製鹵水汁長時間鹵那些鵝片, 這道招牌菜果然名不虛傳, 鵝片幾乎入口即化!潮式返沙芋條, 飯後甜品, 味道不過爾爾方魚肉碎泡粥, 方魚香脆, 佐以肉碎, 禁不住連下兩碗泡了粥!
碧綠川椒雞球, 雞肉爽嫩, 亦不十分辣
潮式炸雙棗, 由蝦棗配以蟹棗, 放上桌時已炸至金黃香脆, 爽口彈牙
欖菜肉碎四季豆, 口感一流
骨香鵝肉片,以秘製鹵水汁長時間鹵那些鵝片, 這道招牌菜果然名不虛傳, 鵝片幾乎入口即化!
潮式返沙芋條, 飯後 甜品, 味道不過爾爾
方魚肉碎泡粥, 方魚香脆, 佐以肉碎, 禁不住連下兩碗泡了粥!
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