祥發茶餐小廚

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祥發的瑞士雞脾真係無得輸!而且配搭又夠多，真係食足成個月都唔會重複，我覺得。每次嚟幫襯都要食雞脾，大大隻脾醃得夠曬入味，永無失手。除左有瑞士汁的甜，仲有滷水的五香味，聞到都香噴噴，食落啖啖肉，夠嫩滑。仲俾我學識埋如何優雅地切雞脾XD隻脾真係好有魔力。今次配搭左豬潤米，豬潤有好多片，份量多到驚喜，但唯一係唔算熟透。雖然員工話太熟會老，但見到紅色嘅豬肉都有啲驚。不過員工好樂意幫你整到熟，只要你出聲。我都係鍾意佢細細碗的飯，啱曬女仔的份量。