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𐐂單點(散叫) A La Carte𐐚
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/前菜 Appetizer/
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❥ 香煎章魚鬚 Pan Seared Octopus $148
章魚鬚煎得夠香口，鹹鮮十足，加上三文魚籽更增添了鮮甜和口感
還有不少的羽衣甘藍，沾上底下酸酸甜甜的醬汁更易入口了
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/特色菜點 Special Plate/
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❥ 21天熟成厚切豬扒 21 Days Dry Aged Pork $338
豬扒超大一塊，經過了二十多天的熟成過程，肉質變得很柔嫩不柴，也鎖住了肉汁，肉味香濃🤤，大推👍🏻
搭配他們店用洛神花和蘋果蓉所造的醬汁，味道酸酸甜甜，更增添了風味💕
平時不愛吃蒜頭，但這種炸蒜頭味道不錯
另外還有不少配菜如翠玉瓜、雞脾菇、四季豆和紅蘿蔔來解膩～
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❥ 特色卡邦尼意粉 Carbonara Chinese Style $238
有別於我們平時常吃到的卡邦尼意粉，這是中式版的🤣
以金華火腿和臘肉來代替西式培根(煙肉)，所以更為香口，鹹香十足，帶有濃郁的起司味和蛋黃香，creamy但味道有層次感
另外還有些蒜蓉和蔥花作點綴和幫助去膩
用的麵條是扁意粉，所以更掛汁而且口感彈牙
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