先黎頭盤 我地叫左三文魚同油甘魚刺身
佢地嘅三文魚油厚肉嫩都不在話下 更重要你食得岀佢解凍時間岩岩好 唔會有過硬或太淋嘅情況
而佢地嘅甘金魚直頭係水準之作 肥美已經好難形容 一咬落去魚香同油脂香涌哂岀黎 食完等下個菜嘅時候都仲依稀感覺到口有餘香
食日本野壽司都當然少不免 首先海膽量多味濃入口後成個口都充滿海膽嘅鮮味
火炙壽司未必係好多人嘅首選但一定係我嘅首選
火炙壽司要選就要簡啲高油脂分布嘅魚種例如三文魚同左口魚 燒過後油更香魚口感更豐富
最後就係呢個重量級嘅鰻魚飯 你淨係見到條鰻魚都知有幾正 食落啖啖肉 啖啖都有鰻魚香
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下次再黎一定要試下佢地嘅原個海膽壽司🥰比成個海膽充滿諗起都幸福
