但原來不用過海,在九龍區也能吃到原汁原味的避風塘炒蟹。
位於尖沙咀isquare的喜記蟹將軍,其實便是灣仔橋底某著名辣蟹的分店
娘親喜歡吃海鮮,今晚便一家人來大擦一番。

平日星期二的晚上,入座率達8成,眼看不少是遊客

餐廳內有wifi供客人使用

餐廳門外有洗手盆,方便食客臨走時可以洗潔洗手

火焰清湯蝦,火焰蜆。
上枱後店員便會點火,盆下石仔慢慢開始燃燒,幾過癮

燒了大約五至十分鐘待芝士與清湯溶透後便可開始吃。

火焰蜆,粒粒蜆也沾滿酒味,一口一粒,味道清甜沒沙

桂花酒釀蟹
以桂花酒蒸煮肉蟹,蟹肉完全吸收了酒的精華,桂花酒能夠帶出蟹的鮮味,令人一試難忘

主角出場,期待已久的避風塘炒蟹。
選用生猛大肉蟹,蟹肉新鮮重磅,又香又辣,味道充滿層次

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大大隻的蟹鉗,單是賣相已令人食指大動。
店員還會主動走過來幫忙把殻整碎,十分貼心

豆花上湯浸龍蝦,甫上枱先嘗一口湯,入口非常清甜,以想不到豆花與龍蝦是出奇地夾,清清的減低膩感

老人家一定要有些澱粉質落肚才可。
最後來個招牌蟹油炒麵,炒麵蟹油味濃,配上炸蒜頭來吃,惹味無比
在喜記,一次過能夠吃盡各式各樣海鮮,最重要是價錢合理,明碼實價,海鮮迷朋友不可錯過







