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2024-09-11 173 views
往年在書展買了一本書,  主題是  '吃咖哩有助血液循環',  於是我們開始喜歡吃咖哩,  慢慢仲意了印度菜.  CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine, 是我特別喜歡的印度餐廳, 位於尖沙咀.    餐廳面積大, 佈置得有品味,用餐區, 有室內卡座, 方桌, 相當舒適.   也有 VIP 房.還有室外雅座,  燈飾迷人, 可以輕鬆又放鬆. 大型酒吧,  酒品真不少, 有 Bartender 駐場, 放工來 Happy Hour 也不錯. 卡座滿了, 我們 4 位 編排了坐方桌. 燈光浪漫, 環境 好 grand,   聚餐宴會好地方. 餐廳主打印度菜及地中海菜,  小食, 燒烤, 素菜, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 價錢中等. 我們點餐無難度. 先叫了啤酒,     Asahi  -  啤酒  ~ 清涼解渴.  大家可以吹水減壓.頭盤叫了小食, Afghani Mushrooms  - 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇    烹調得好精緻, 串串蘑菇排列整齊, 內餡藏滿了芝士和香料,  軟綿綿的, 口感好豐富,  沾些綠色薄荷醬, 更滋味.
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往年在書展買了一本書,  主題是  '吃咖哩有助血液循環',  於是我們開始喜歡吃咖哩,  慢慢仲意了印度菜. 
CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine, 是我特別喜歡的印度餐廳, 位於尖沙咀.    
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餐廳面積大, 佈置得有品味,
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用餐區, 有室內卡座, 方桌, 相當舒適.   也有 VIP 房.
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還有室外雅座,  燈飾迷人, 可以輕鬆又放鬆. 
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大型酒吧,  酒品真不少, 有 Bartender 駐場, 放工來 Happy Hour 也不錯. 
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卡座滿了, 我們 4 位 編排了坐方桌. 
燈光浪漫, 環境 好 grand,   聚餐宴會好地方. 
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餐廳主打印度菜及地中海菜,  小食, 燒烤, 素菜, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 價錢中等. 我們點餐無難度. 
先叫了啤酒,     Asahi  -  啤酒  ~ 清涼解渴.  大家可以吹水減壓.
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頭盤叫了小食, Afghani Mushrooms  - 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇   
 烹調得好精緻, 串串蘑菇排列整齊, 內餡藏滿了芝士和香料,  軟綿綿的, 口感好豐富,  沾些綠色薄荷醬, 更滋味. 
Afghani Mushrooms - 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇
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點了三款主食......試試不同味道的咖喱.    
Tandoori Chicken Masala  - 天多里燒連骨雞腿 配馬沙拉咖喱
好出名嘅印度菜式, 上檯時已聞到咖喱香.   雞肉嫩滑, 少骨,  配上馬沙拉咖喱, 微辣, 味道濃郁. 
Tandoori Chicken Masala - 天多里燒連骨雞腿 配馬沙拉咖喱
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Goan Fish Curry  印度果亞椰香咖哩龍脷魚柳. 
印度果亞椰香咖哩,  口感滑,  咖哩帶有濃郁椰香味,  含少香料, 辣味並不太強烈,  真滋味.   龍脷魚柳份量足, 無骨又無腥味, 配上椰香咖哩, 令人越食越愛.
Goan Fish Curry 印度果亞椰香咖哩龍脷魚柳
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Rogan Josh  惹味燴羊膝     
羊膝來自紐西蘭,  煮得好稔,  羊肉沒有羊騷味, 咖喱香料調味剛好, 香得來又唔會辣,  咖喱汁配烤餅吃好完美.
Rogan Josh 惹味燴羊膝
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以上三款不同味道的咖喱, 沾上印度烤餅最好吃.   Garlic Naan  & Butter Naan -  蒜香/牛油烤餅,  各四塊,  吃印度咖喱食品時, 真不可缺少的配套.  入口煙韌, 大家吃完一塊又一塊, 結果多叫牛油烤餅一客.
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餐後送甜品:  Kesari Rasmalai  印度甜奶球, 凱薩里拉斯瑪菜,  這個甜品好滑口, 奶味濃, 
口感像海綿 ,  食完咖哩吃印度甜奶球, 真係吾錯.  
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這個晚餐, 真回味.  吃咖哩有助血液循環, 多吃有益 !!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$230 (Dinner)
Recommended Dishes
Afghani Mushrooms - 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇
Tandoori Chicken Masala - 天多里燒連骨雞腿 配馬沙拉咖喱
Goan Fish Curry 印度果亞椰香咖哩龍脷魚柳
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