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2019-07-24
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想 回 到 過 去 ~中學時代九十年代，曾經有幸跟父母去過大排檔打邊爐。今次去左銅鑼灣一間樓上火鍋店，裝潢懷舊有特色，彷如回到八、九十年代屋邨時代，霓虹燈林立，播著八、九十年代流行時代曲🎵(但點解我首首都識唱，老了老了🤣)-我地叫左 十下二人套餐 HKD$288/每位湯底可以五選一或二，我咁貪心梗係揀鴛鴦鍋🙆🏻♀️ 《十下麻辣鍋🌶》X《滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯🐟》，麻辣鍋幾正，辣中帶麻，麻得好過癮🤩 入面既蜂巢豆腐吸收哂湯既精華，由白變紅夠哂刺激！木瓜蕃茄魚湯鮮濃味美，啱哂中女需要滋補既我🤣 內裡有成半條魚尾熬製，超級足料😍😍 魚尾煎過肉質仍有彈性，成條魚尾俾我食哂😋-配料包括以下多款，十分豐富💕▪大刀手切本地牛肉▪花雕雞嫩肉▪十下三寶滑▪懷舊果皮魚蛋▪流心粟米丸▪三星蔥醬爆貢丸▪鳳城水餃▪爽滑鴨血▪脆炸響鈴▪寛冬粉▪蔬菜拼盤-牛肉油脂同肉分布平均，有微微牛羶味🐮 三寶滑包括牛肉滑、蝦滑及墨魚滑，墨魚滑最為出色，口感非常彈牙，食到粒粒墨魚肉😋 最驚喜居然有果皮魚蛋食，由細到大都好鍾意食，魚肉內滲出濃濃陳皮香味，俾我啪哂咁多粒🤗 鴨血放落麻辣湯夠哂惹味，質地仲要超嫩滑，淥火鍋食無得輸！寛冬粉第
中學時代九十年代，曾經有幸跟父母去過大排檔打邊爐。今次去左銅鑼灣一間樓上火鍋店，裝潢懷舊有特色，彷如回到八、九十年代屋邨時代，霓虹燈林立，播著八、九十年代流行時代曲🎵(但點解我首首都識唱，老了老了🤣)
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我地叫左 十下二人套餐 HKD$288/每位
鴛鴦湯底
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鴛鴦湯底
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鮮魚尾
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湯底可以五選一或二，我咁貪心梗係揀鴛鴦鍋🙆🏻♀️ 《十下麻辣鍋🌶》X《滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯🐟》，麻辣鍋幾正，辣中帶麻，麻得好過癮🤩 入面既蜂巢豆腐吸收哂湯既精華，由白變紅夠哂刺激！木瓜蕃茄魚湯鮮濃味美，啱哂中女需要滋補既我🤣 內裡有成半條魚尾熬製，超級足料😍😍 魚尾煎過肉質仍有彈性，成條魚尾俾我食哂😋
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配料包括以下多款，十分豐富💕
▪大刀手切本地牛肉
▪花雕雞嫩肉
▪十下三寶滑
▪懷舊果皮魚蛋
▪流心粟米丸
▪三星蔥醬爆貢丸
▪鳳城水餃
▪爽滑鴨血
▪脆炸響鈴
▪寛冬粉
▪蔬菜拼盤
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十下三寶滑
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爽滑鴨血
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牛肉油脂同肉分布平均，有微微牛羶味🐮 三寶滑包括牛肉滑、蝦滑及墨魚滑，墨魚滑最為出色，口感非常彈牙，食到粒粒墨魚肉😋 最驚喜居然有果皮魚蛋食，由細到大都好鍾意食，魚肉內滲出濃濃陳皮香味，俾我啪哂咁多粒🤗 鴨血放落麻辣湯夠哂惹味，質地仲要超嫩滑，淥火鍋食無得輸！寛冬粉第一次食就愛上，口感質地類似紅薯粉，記得要淥耐少少先夠軟腍煙韌㗎😚
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另外仲嗌左渣竹蔗茅根清下熱氣👍 店員普遍較年青有活力，仲好勤力周不時埋嚟幫手走湯泡泡，抵讚！
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