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2019-06-26
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一風堂我已經食過好多次，就算去幾次我總有一餐係食佢既，係超級忠實fans啦！今日放假見好耐冇黎食面，所以係下午3點左右就黎食啦，入到黎見到餐牌有新既店長推介，黑椒鐵板牛舌，見賣相幾吸引所以叫左一份，同埋必食既特制赤丸拉面，再黎一個生啤🥰🥰拉面一到，我最開始係用筷子夾起少少拉面入面既糖心蛋蛋黃食，個種半生熟既口感真係無法抵擋🤤🤤🤤，然後將紫菜浸入湯度再夾黎食，吸收左豬骨湯既紫菜好濃郁！之後加入生蒜，辣芽菜，撈埋夾埋面一齊食，因為我食拉面好鍾意叫超硬面，食到最後啲面都唔會變到太淋影響口感，生蒜蓉同辣芽菜既辣味加埋面好夾，變得好野味。拉面入面既叉燒係用左豬柳肉用低温烹調既方法制作，所以唔會好似熱水烚肉咁乾憎憎。仲有青蔥， 木耳，黑蒜油同埋少少既辣肉醬，木耳好爽口唔會淋，黑蒜油增加左豬骨湯既香味，基本上食完一碗拉面已經好滿足啦。🥰🥰不過對比返，係日本食既一風堂拉面湯底比香港店比較淡，香港店湯底比較濃，所以有朋友覺得佢會好鹹，哩方面改善下會更受歡迎呢！👍黑椒鐵板牛舌分量同想像差唔多，食落既口感有啲似豬頸肉，雖然係切得薄但好有彈性好爽口，加上個汁有少少酸味令人好開胃，送酒一流！👍因為之前每個星期都
就算去幾次我總有一餐係食佢既，
係超級忠實fans啦！
今日放假見好耐冇黎食面，
所以係下午3點左右就黎食啦，
入到黎見到餐牌有新既店長推介，
黑椒鐵板牛舌，見賣相幾吸引所以叫左一份，
同埋必食既特制赤丸拉面，再黎一個生啤🥰🥰
拉面一到，我最開始係用筷子夾起少少拉面入面既糖心蛋蛋黃食，個種半生熟既口感真係無法抵擋🤤🤤🤤，然後將紫菜浸入湯度再夾黎食，吸收左豬骨湯既紫菜好濃郁！之後加入生蒜，辣芽菜，撈埋夾埋面一齊食，因為我食拉面好鍾意叫超硬面，食到最後啲面都唔會變到太淋影響口感，生蒜蓉同辣芽菜既辣味加埋面好夾，變得好野味。拉面入面既叉燒係用左豬柳肉用低温烹調既方法制作，所以唔會好似熱水烚肉咁乾憎憎。仲有青蔥， 木耳，黑蒜油同埋少少既辣肉醬，木耳好爽口唔會淋，黑蒜油增加左豬骨湯既香味，基本上食完一碗拉面已經好滿足啦。🥰🥰
不過對比返，係日本食既一風堂拉面湯底比香港店比較淡，香港店湯底比較濃，所以有朋友覺得佢會好鹹，哩方面改善下會更受歡迎呢！👍
黑椒鐵板牛舌分量同想像差唔多，食落既口感有啲似豬頸肉，雖然係切得薄但好有彈性好爽口，加上個汁有少少酸味令人好開胃，送酒一流！👍
因為之前每個星期都會黎食所以做埋會員，
已經係bari super級會員啦，所以每次黎食面都會有一個印花，儲夠6個就免費一碗拉面，而且3點係叫啤酒買一送一，好低食！👍
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