eat for fun
喜出望外的葡國菜
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Level 4
2017-09-24
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朋友介紹美麗華酒店廣場愈來愈多野食,今晚一於去打打卡,尋找特色食物。
點菜後,侍應端來了香脆麪包。
香脆麪包
香脆麪包

這個香脆麪包是免費的,豬仔包外脆內軟,蘸點牛油及橄欖油來吃,好。加入橄欖粒,更好。
傳統葡式拼盤
傳統葡式拼盤
$95
傳統葡式拼盤包括葡國香腸、馬介休球、炸魷魚片和脆雞粒四款食物。
傳統葡式拼盤
傳統葡式拼盤
$95
葡式香腸是醃製食物,保留了臘腸的濃烈味道,但沒有廣東式臘腸那麼硬,較香軟有肉味;香脆雞粒炸得有點火了,太乾及硬了,有點失色;馬介休球薯仔味香濃中帶點鮮味,不俗;酥炸魷魚件最有驚喜,外脆內軟,保留了魷魚的香軟煙韌。四款食物中,我和朋友都最鍾情這款小吃。
白酒煮紐西蘭刀背蜆
白酒煮紐西蘭刀背蜆
$245
這個刀背蜆一上枱,我和朋友都不禁說了一句︰「好大隻呀!」
刀背蜆很巨型,每隻都有半個豬仔包大,size 比湯匙還要大。
白酒煮紐西蘭刀背蜆
白酒煮紐西蘭刀背蜆


白酒煮紐西蘭刀背蜆
白酒煮紐西蘭刀背蜆

 刀背蜆很鮮甜,用白酒來煮,既可除去海鮮的腥味,又可將蜆的鮮味提升到更高層次。
白酒煮紐西蘭刀背蜆
白酒煮紐西蘭刀背蜆
$245
我和朋友對這款刀背蜆菜式都讚不絕口,不一會便 K.O. 了整碟刀背蜆,滿足!滿足!
見旁邊食客的意粉蠻不錯,我們也要了一客。
葡式海鮮意粉
葡式海鮮意粉
$145
這個海鮮意粉用料十足,絕不欺場,除了大大隻的青口和大蝦外,還有魷魚片、帶子、石斑魚片,以及三色椒、鮮磨菇、橄欖及洋蔥等配料。
葡式海鮮意粉
葡式海鮮意粉
$145
用料十足,味道調教得亦好,茄汁的酸味不會太過份,可以將食物的鮮味發揮得淋漓盡致。
Tiramisu
Tiramisu
$45
最後來一客 Tiramisu ,這個提拉米蘇很抵吃,夠大杯,份量足夠2個人吃。 Tiramisu 味道香濃、軟滑可口、甜度適中。
提拉米蘇
提拉米蘇
$45

用這個 Tiramisu 為今晚來一個完美的句號,結束了今晚這頓豐富的晚餐。
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Taste
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Decor
4
Service
5
Hygiene
4
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