先來刺身頭盤,賣相精緻再加上乾冰,整件事很配合情人節,味道都算不錯。

再來尾崎牛刺身,上面加上海膽,口感幼嫩,一口過,油脂香在口腔內迸發。

這餐廳亮點之一就是這件迷你牛三文治,日本面包帶很重的奶味,包著燒過的薄切尾崎牛加上帶點甜味的自製醬汁。這件三文治似曾相識,我大膽講句,如果和大熱的Wagyumafia吉列牛三文治比,個人覺得這件更加值得試,肉質細嫩,肉汁更多,面包厚度也剛好,令人回味。

下一道是燒過的牛肉卷蘸點溫泉蛋漿,,加上面層的薯絲,哇,脆口之如整件牛好像在我口中慢慢溶化,覺得不夠飽的可以伴上白飯。

另一亮點是牛肉shabushabu,意想不到的好,最讚的是湯底,肉質滑嫩牛味重。

總括而言,這個價錢非常值得再來一次。

