Nia
唾涎三尺的越式晚餐
Nia
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2020-11-18
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日日係屋企食自己食到口淡淡,

今日出開沙田發現連城新開左間越南菜,

當然要試試新野啦!

 



越好原來係馬來西亞好出名嘅老店,

雖然唔係來自越南但都已經有30年歷史啦!

 



店面不大但7點已經滿座,

而且食物價格合理,

想食要趁早啦…

 





朋友點左每日限量250碗嘅招牌生牛肉湯河

湯底清甜不會過咸,

想必是真材實料熬制。

牛肉在湯中慢慢變色,

入口又軟又嫩,正!

 



越南炸春卷同中式炸春卷最大分別在於外皮,

越式春卷外皮較為軟糯煙靭,

緊緊裹著內餡不容碎散,

再沾上醬汁一口咬下,

層次感極豐富。

 



食越南菜又點少得炸蝦餅呢?

蝦餅趁熱食外層脆卜卜,

咬開入面係綿軟嘅蝦肉餡,

好滿足~~

 



唾涎三尺蒜香雞翼飯賣相吸睛,

滑滑的蛋黃真讓人唾涎三尺,

蒜香雞翼炸得外皮香脆,

內裡仍然保持Juicy,

一d都唔會dry!

 



最後歎返杯青檸疏打,

冰涼醒神、清新味蕾,

一樂也!






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