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Restaurant: 1963 木十豆寸
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
當初會留意這間店是因為店名的關係,拆開來的木十豆寸~不知大家有沒有看出是什麼字來?其實就是一個「樹」字喔!看到店名上的那棵大樹應該也不難猜吧?!位於灣仔的 1963 木十豆寸 是在唐樓的2樓。上了樓梯,推開兩道厚重的木門後就迎來一片復古感的環境感覺每一處都有自己的小故事,像是舊式飛髮舖的燈箱 ... 印花牆紙更添一份味道兩邊的走廊都可以去到用餐的位置~順帶一說,午餐只有60分鐘的用餐時間我們被安排在右邊的用餐區,那裡有一個放滿活字印刷字粒的櫃子就連雪櫃、相機等,每一個擺設都在透露著歷史久遠另外每一張桌子、椅子,還有燈的樣式也是不一樣~舊式的味道十分濃厚而且也發現到店內的古董~留聲機還真是比較少見了看起來餐廳每一個位置都是一個不錯的打卡位呢!午市餐點的選擇從麵類到飯類也有,都是一些傳統的台灣菜。飲品反倒不算很特別,我自己則是對這裡養生系列的茶較有興趣牛蒡紅棗枸杞茶 ($30) - 味道一點都不寡淡,喝起來有點清甜主食的話,我點的是 - 台南南部擔仔麵搭滷味拼盤 ($65)其實單是擔仔麵的餸都滿豐富~有彈牙的蝦、入味的肉燥麵條亦很有咬口,配上濃郁的湯底別有一番風味滷味拼盤包括了豬耳、雞翼、
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當初會留意這間店是因為店名的關係,拆開來的木十豆寸~不知大家有沒有看出是什麼字來?
其實就是一個「樹」字喔!看到店名上的那棵大樹應該也不難猜吧?!
位於灣仔的 1963 木十豆寸 是在唐樓的2樓。
上了樓梯,推開兩道厚重的木門後就迎來一片復古感的環境
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感覺每一處都有自己的小故事,像是舊式飛髮舖的燈箱 ... 印花牆紙更添一份味道
兩邊的走廊都可以去到用餐的位置~順帶一說,午餐只有60分鐘的用餐時間
我們被安排在右邊的用餐區,那裡有一個放滿活字印刷字粒的櫃子
就連雪櫃、相機等,每一個擺設都在透露著歷史久遠
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另外每一張桌子、椅子,還有燈的樣式也是不一樣~舊式的味道十分濃厚
而且也發現到店內的古董~留聲機還真是比較少見了
看起來餐廳每一個位置都是一個不錯的打卡位呢!
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午市餐點的選擇從麵類到飯類也有,都是一些傳統的台灣菜。
飲品反倒不算很特別,我自己則是對這裡養生系列的茶較有興趣
牛蒡紅棗枸杞茶 ($30) - 味道一點都不寡淡,喝起來有點清甜
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牛蒡紅棗枸杞茶
$39
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主食的話,我點的是 - 台南南部擔仔麵搭滷味拼盤 ($65)
其實單是擔仔麵的餸都滿豐富~有彈牙的蝦、入味的肉燥
麵條亦很有咬口,配上濃郁的湯底別有一番風味
滷味拼盤包括了豬耳、雞翼、蛋、蘿蔔、豆干和海帶,全部都非常入味
不過蘿蔔的話有太老,豬耳也較為稔身。我自己的話喜歡吃那滷水蛋,味道濃厚
台南南部擔仔麵搭滷味拼盤
$65
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朋友點的則是 - 台式醉雞麵線 ($78)
醉雞雖然都入味,但那酒味卻是淡了一些。而且說是"麵線",明明是米粉啊?!
吃起來透心涼,不過都是偏淡了些就是囉
台式醉雞麵線
$78
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臨走時看了一下另外一邊的用餐區,同樣是印花牆紙~整個環境真的充滿了懷舊感
特別是其中一面牆上的舊信箱。說是餐廳,感覺更像一間小型的歷史博物館,對嗎?
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-03-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$111.5 (Lunch)
Recommended Dishes
牛蒡紅棗枸杞茶
$ 39
台南南部擔仔麵搭滷味拼盤
$ 65