PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

今日同朋友去咗太子一間轉角cafe，門面唔算好搶眼，但入到去幾有驚喜。裝修走簡約木系風，坐得幾舒服。
手沖單品咖啡：
叫咗杯埃塞俄比亞嘅日曬豆，咖啡師沖得好有心機。入口有明顯嘅花果香，酸度明亮得嚟好順喉，尾段帶少少甜味，層次幾豐富。
焦糖香蕉榛子窩夫：
即叫即製要等十五分鐘，但絕對值得！窩夫外脆內軟，蛋香好出。面頭嘅焦糖香蕉煮得啱啱好，加上榛子醬同雲呢拿雪糕，凍熱交融口感正到爆。
環境同服務：
樓底高空間感足，播住輕音樂幾chill。店員態度好友善，會主動介紹餐牌。人均消費百五蚊左右，喺區內cafe來講算合理。
總結：
呢間cafe無論咖啡定食物都保持到水準，係個可以慢慢傾偈嘅好地方。特別係個窩夫真心推介，下次會想再試佢哋嘅all day breakfast。