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2021-03-04
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今日到訪文靑cafe吃午飯。由於餐廳位於人來人往的K11,所以午餐時間,特別繁忙,等了好一會才可以入座。而且排隊取票用QRcode也有些煩。餐廳的裝修有特色,唯座位方面有少少逼。素食早午餐$108這早午餐製作需時,或許外賣單比較多,而且也比較冷門,所以等了好一會。然而味道是不錯的。黑松露醬炒滑蛋口感香滑,旦味濃郁,滑而不油膩,而那黑松露醬令平凡的滑旦菌香幽幽,加添貴氣。鮮果椰奶奇亞籽布丁味道香甜,椰奶味濃,口感creamy, 好吃。還有白菌、車厘茄、沙律菜、麵包和薯角,材料豐富又健康。特別一讚薯角,炸得很香又惹味,外脆內軟,令平日少吃澱粉質的我也要多吃幾口。整個午餐十分輕盈,吃飽也沒有增肥的負擔。這兒的意大利粉煮得出色。香草青醬雞肉盧筍意大利粉$98這香草青醬雞肉盧筍意大利粉看似清淡,意大利口感Q彈,香草青醬平均的包住每條意粉,沒有太多餘的醬汁,味道清爽,加上雞肉和蘆筍,是一個唔錯的午餐。怪不得這麼多外賣意粉單了。Tiramisu $68這tiramisu 口感幼滑、濕潤又creamy, 帶有濃濃的咖啡和朱古力味,味道甜而不膩,吃完午飯依然吃得下,而且份量也十分合理。是拉醬法國雞翼$3
今日到訪文靑cafe吃午飯。由於餐廳位於人來人往的K11,所以午餐時間,特別繁忙,等了好一會才可以入座。而且排隊取票用QRcode也有些煩。
餐廳的裝修有特色, 唯座位方面有少少逼。
素食早午餐$108
這早午餐製作需時,或許外賣單比較多,而且也比較冷門,所以等了好一會。然而味道是不錯的。黑松露醬炒滑蛋口感香滑,旦味濃郁,滑而不油膩,而那黑松露醬令平凡的滑旦菌香幽幽,加添貴氣。
鮮果椰奶奇亞籽布丁味道香甜,椰奶味濃,口感creamy, 好吃。
還有白菌、車厘茄、沙律菜、麵包和薯角,材料豐富又健康。特別一讚薯角,炸得很香又惹味,外脆內軟,令平日少吃澱粉質的我也要多吃幾口。整個午餐十分輕盈,吃飽也沒有增肥的負擔。
這兒的意大利粉煮得出色。
香草青醬雞肉盧筍意大利粉$98
這香草青醬雞肉盧筍意大利粉看似清淡,意大利口感Q彈,香草青醬平均的包住每條意粉,沒有太多餘的醬汁,味道清爽,加上雞肉和蘆筍,是一個唔錯的午餐。怪不得這麼多外賣意粉單了。
Tiramisu $68
這tiramisu 口感幼滑、濕潤又creamy, 帶有濃濃的咖啡和朱古力味,味道甜而不膩,吃完午飯依然吃得下,而且份量也十分合理。
是拉醬法國雞翼$38
這雞翼炸得香脆,選用雞中翼部分,如果不沾醬就是炸雞翼,沾上是拉醬,惹味少辣,幾醒胃。
最後少不了flat white. 這兒的咖啡水準幾高。不但咖啡味道濃厚,而且奶泡幼細香滑,咖啡和奶的味道很平衡,而且是平易近人的味道,沒有太bitter的咖啡苦味,不錯。
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