個湯底一滾起，陣陣獨特嘅草本香氣已經撲鼻而來，唔係好濃烈嗰種藥材味，反而係一種好醇和、好舒服嘅清香。忍唔住舀咗碗湯試吓，嘩！第一啖飲落去，個口感非常順喉，帶住微微甘香，飲完成個喉嚨好舒服，個胃即刻暖笠笠，感覺好滋補，未打邊爐已經覺得好滿足！
當然，火鍋料都絕不失禮。我特別欣賞佢哋嘅手切本地牛頸脊，油脂分布好似大理石紋咁靚，輕輕淥一淥，吸咗靈芝湯底嘅精華，入口唔單止有濃郁牛香，仲多咗一份甘香餘韻，層次即刻豐富咗好多！另外，佢哋嘅手打蝦滑都非常出色，食到粒粒蝦肉，爽口彈牙，同個清雅嘅湯底出奇地夾。
鹿鼎薈嘅靈芝火鍋絕對係一個驚喜！無論係個養生湯底定係高質食材，都令人印象深刻。呢種滋潤嘅感覺，出面一般火鍋店好難食得到，絕對會想再嚟享受呢種由內到外暖透全身嘅滿足感！
