我們選了一碗兩餸「魷魚鬚配牛腩」（油麵）及一碗三餸「牛大腸、豬紅配豬膶」（粗麵及多芫荽）。 還有小食「豬皮蘿蔔大魚蛋」。
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魷魚鬚及豬膶完全中晒伏
。首先魷魚鬚完全冇味不特止，還有腥味
。
豬膶就好老好鞋口。
牛大腸腍滑而且油香味幾好，不過清洗就不太乾淨，偶然吃到苦味
。至於另一樣出名的蘿蔔，它們的甜味不是天然的，像浸過糖水再煮落去滷水汁度。
其他食材不過不失，但真係大大碗，係抵吃的。
最後吃完很口渴，兩三個鐘內飲咗幾大杯水仍然覺得好口渴。
總括來說，叫牛腩牛雜這方面的配料比較穩陣，其他食材並沒有網上寫的好⋯⋯
