環境
分店雖小，但坐得尚算舒服，座位與座位之間不會太迫。而且可能因為冇乜人知所以都唔使等位。
等候時間
炸雞髀即叫即製，需時約10分鐘。如果人多可能要等15分鐘，而且奉勸各位唔好即刻食，因為太熱氣，要有心理準備。
賣相：大過一般人嘅手掌，吉列炸皮色澤金黃，上枱時熱氣騰騰，非常震撼。
口感：雞皮鬆化酥脆，咬落都算脆口，但坦白講實在太油膩。建議自備吸油紙，否則會食到成口都係油。炸粉漿有別於K字頭的大型炸雞連鎖店，感覺新鮮，不過好唔好食就見仁見智。火候控制ok，雞肉口感嫩滑。
味道：食落有微微的雪藏味，而且略嫌淡口；灑上辣粉後，相當刺激，奉勸大家唔好落太多。反而意粉就有少少驚喜，都幾好味，特別啲意粉醬有少少甜，令人非常開胃。
價錢：我叫嘅係炸雞脾意粉跟檸檬水，共銀$50，坦白講都唔算平。值唔值就見仁見智啦。
