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2019-12-08
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爸媽兩老最鍾意食點心，今日就帶咗佢地黎上環呢間點心店吃晚餐。店內嘅裝修同器皿都以懷舊風格為主～點心紙圖文並茂，選擇豐富，定價適中，也有不少創新點心。所有點心都係餐廳自家製，即叫即蒸招牌蝦餃皇足三兩的招牌蝦餃合共有三隻，晶瑩剔透的蝦餃皮，包住大量鮮蝦肉，口感好爽口彈牙蟹籽燒賣皇同樣係足三兩的燒賣皇，份量十足！半肥瘦豬肉同蟹籽製成嘅燒賣，無添加味精，入口富有豬肉鮮香鮮蝦菜苗餃老闆誠意拳拳推薦呢個鮮蝦菜苗餃，果然冇介紹錯！鮮蝦肉同菜苗餡料比例均一，新鮮菜苗吸收左蝦肉嘅香味，口味清新，好味道上湯魚肚雲吞雲吞好似乒乓波咁大粒，外皮滑溜，包着滿滿的鮮蝦豬肉餡料，啖啖肉，調味適中，好好食呢！裏面仲有兩大舊魚肚呢濃湯浸時蔬時蔬可以選擇椰菜或娃娃菜，個人認為上湯娃娃菜係最好嘅選擇～娃娃菜吸收晒濃湯嘅精華，好入味，而且唔油膩，感覺健康韮黃鮮蝦腸腸粉皮同樣係晶瑩通透，厚薄適中，帶有米香，入口Q彈軟糯，頗有嚼勁！包著大大隻鮮蝦，大滿足呀花菇滑雞飯傳統中式盅頭飯別具風味，餐廳都有幾款蒸飯選擇。呢個蒸雞飯有五至六舊滑雞，肥美雞件好嫩滑，雞味香濃，花菇同白飯都吸收左蒸雞嘅精華，好味到食唔停哦黃金流沙包裏面係濃郁嘅流
招牌蝦餃皇
足三兩的招牌蝦餃合共有三隻，晶瑩剔透的蝦餃皮，包住大量鮮蝦肉，口感好爽口彈牙
蟹籽燒賣皇
同樣係足三兩的燒賣皇，份量十足！半肥瘦豬肉同蟹籽製成嘅燒賣，無添加味精，入口富有豬肉鮮香
鮮蝦菜苗餃
老闆誠意拳拳推薦呢個鮮蝦菜苗餃，果然冇介紹錯！鮮蝦肉同菜苗餡料比例均一，新鮮菜苗吸收左蝦肉嘅香味，口味清新，好味道
上湯魚肚雲吞
雲吞好似乒乓波咁大粒，外皮滑溜，包着滿滿的鮮蝦豬肉餡料，啖啖肉，調味適中，好好食呢！裏面仲有兩大舊魚肚呢
濃湯浸時蔬
時蔬可以選擇椰菜或娃娃菜，個人認為上湯娃娃菜係最好嘅選擇～娃娃菜吸收晒濃湯嘅精華，好入味，而且唔油膩，感覺健康
韮黃鮮蝦腸
腸粉皮同樣係晶瑩通透，厚薄適中，帶有米香，入口Q彈軟糯，頗有嚼勁！包著大大隻鮮蝦，大滿足呀
花菇滑雞飯
傳統中式盅頭飯別具風味，餐廳都有幾款蒸飯選擇。呢個蒸雞飯有五至六舊滑雞，肥美雞件好嫩滑，雞味香濃，花菇同白飯都吸收左蒸雞嘅精華，好味到食唔停哦
黃金流沙包
裏面係濃郁嘅流沙鹹蛋黃同奶黃餡，既有蛋黃嘅鹹香味，又有奶黃的甜香，兩者二合為一，邪惡又美味
原味馬拉糕
食點心又點少得傳統懷舊馬拉糕，而家好多地方都買少見少。原味馬拉糕帶有黃糖嘅甘甜，口感好鬆軟，充滿傳統味道
木瓜南北杏糖水
有冷或熱可選，天氣咁凍梗係揀熱的。呢碗糖水非常足料，好多木瓜粒、雪耳同南北杏，清甜滋潤，冬日糖水首選
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