三人食,叫左一個 Moroccan Chicken Salad,一個蒜香忌廉汁闊麵配雞肉,一個煎三文魚意粉配四季甜豆,一個芝士漢堡薄餅。同埋啤酒。
個沙律啲料夠哂多,啲味撞起上嚟好得意,配塔得好好。因為有油醋同紅梅乾嘅成份,食起嚟酸酸地,係一種令人越食越開胃嘅酸。我諗平時嫌沙律好單調,唔鍾意嘅人,食左呢味之後實會對沙律改觀。
個蒜香忌廉汁闊麵裡面嘅忌廉汁非常明顯地落左好多芝士,無論口感定味覺,都畀陣濃郁而自然嘅芝士味徹底征服。
跟住嗰味配左四季甜豆嘅意粉,雖然都有芝士味,恰恰又同前一道成對比。啲四季甜豆甜得嚟都有一種酸味,同啲汁撞埋一齊嘅效果係令個味道好多層次,講唔出咁好食。可以話兩道菜各有千秋,如果真係要揀,多層次嘅味道應該比單純濃郁香醇嘅芝士味更加誘人。至於件屬於中品嘅煎三文魚,由於無啲意粉咁吸引,我寧願唔要舊魚畀多啲粉我。
最尾嘅薄餅,有蕃茄同生菜等等嘅配菜,芝士同漢堡嘅份量亦適中,基本上都無得彈,不過因為之前食嘅意粉汁好濃味,經受完強烈味覺刺激之後再試比較上淡嘅薄餅,就唔會覺得太特別,所以未能深入評價佢嘅味道。下次應該先食薄餅再食啲濃汁嘅粉,如果唔驚食左薄餅先會太易飽的話。
講下其他方面。環境唔使我講,呢度相都有。服務態度方面可謂一流,侍應接受過相當嘅訓練,見微知著,佢地拎走啲空碟都會講唔好意思知會,唔會似第度,個碟未空就似趕收工般幫你拎走,其實可能你都未食完。上菜速度相當快,真係會令人叫聲「咁快嘅」。即使晚餐時間亦非常少人,唔使同人迫。
我係一個唔易滿足而且嘴好刁嘅人,自幼就畀家人不俗嘅廚藝縱到好[忄奄]憸 (「淹尖」正寫),飯菜稍不如意就無胃口,不過食完呢餐之後,諗返起嗰種好味法,我竟然會好似一個攞到糖食嘅孩童般好天真咁笑出嚟,真係夠哂威力。可能我本身對芝士情有獨鍾啩,但點都好,唔同佢寫返篇食評都對唔住自己。




