alipopo
吃得到的秋意
alipopo
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2020-10-13
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$480 Sushi Set 12 pieces
每一件都好好食 !

特別推介:秋刀魚🍂🔪🐟 上面嘅係秋刀魚干

我未食過咁好食嘅秋刀,師傅話秋刀魚係中秋節前後兩個星期最肥最好食🤤
肉質厚實而鮮嫩,因為係lunch,魚係前一晚運到,放了一晚,魚味更出。

🐟一開始都係左口魚,貪佢夠清新,又唔肥。
🐟鯛魚好食。
🐟帆立貝好肥美,新鮮材料,其實不用加工太多,已經好美味。
🐟赤貝俾師傅好大力咁拍咗一拍,肌肉組織收縮,立即擺入口食最好,超級彈牙。
🐟深海池魚,爽口!略帶油香
🐟油甘魚上面加左烏魚子,唔講都唔知道,原來台灣的烏魚子比日本的好吃
🐟之後都係油脂偏高嘅魚,拖羅,右口魚裙邊(比左口魚裙邊更肥),喜之次,好吃!
🐟最後來個海膽和魚子,不過不失啦!

秋刀魚
秋刀魚
師傅問點解唔叫omakase, 叫sushi set...呢個set 無手捲wor! 心諗有咩咁特別,就叫一個試下!  大拖+中拖+赤身, 再燒埋拖羅油... 唔係講笑,真係會食上癮🤤
師傅問點解唔叫omakase, 叫sushi set...呢個set 無手捲wor! 心諗有咩咁特別,就叫一個試下! 大拖+中拖+赤身, 再燒埋拖羅油... 唔係講笑,真係會食上癮🤤
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
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三種拖羅手捲🐟🐟🐟