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2011-09-29
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晚飯時間，想找一處不用等位的食肆，於是選了皇室堡。見這店不多人，地方整潔，於是來這裡用餐。四個人，叫了七款食品。金牌小籠包($45)：皮厚薄適中，但有點乾。肉多汁鮮味，但略少。生煎菜肉包($xx)：餡料與小籠包差不多，菜少，整體餡料也少，不飽滿，不過尚算鮮味，而且煎得不油不燶。還算不錯。豬手($3x)：炆得頗焾，汁的味道適中而不過鹹。蝦仁炒飯($4x)：不夠香，雖不油膩但也不夠乾身。配料也不多。麻醬撈麵($28)：麻醬很多也很香濃，不過有點膩。擔擔麵($xx)：麻醬味香，但湯底略嫌過辣。炒津白($38)：份量少，味道一般。埋單$322.3，價錢尚算合理。不過，此店名字令人覺得它是上海菜館，但它雖有上海菜的小籠包卻沒有豆沙鍋餅，而同時有台式的麵，究竟它是賣上海菜還是台灣菜？很令人費解～ 另外，卡位的枱椅很窄，坐得不太舒服；不過服務不錯，店員都很有禮貌。 但整體來說，不是很特出，沒有意欲刻意再來光顧。
四個人，叫了七款食品。
金牌小籠包($45)：皮厚薄適中，但有點乾。肉多汁鮮味，但略少。
生煎菜肉包($xx)：餡料與小籠包差不多，菜少，整體餡料也少，不飽滿，不過尚算鮮味，而且煎得不油不燶。還算不錯。
豬手($3x)：炆得頗焾，汁的味道適中而不過鹹。
蝦仁炒飯($4x)：不夠香，雖不油膩但也不夠乾身。配料也不多。
麻醬撈麵($28)：麻醬很多也很香濃，不過有點膩。
擔擔麵($xx)：麻醬味香，但湯底略嫌過辣。
炒津白($38)：份量少，味道一般。
埋單$322.3，價錢尚算合理。不過，此店名字令人覺得它是上海菜館，但它雖有上海菜的小籠包卻沒有豆沙鍋餅，而同時有台式的麵，究竟它是賣上海菜還是台灣菜？很令人費解～ 另外，卡位的枱椅很窄，坐得不太舒服；不過服務不錯，店員都很有禮貌。 但整體來說，不是很特出，沒有意欲刻意再來光顧。
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