雖然疫情反反覆覆,換過廚師,但仍然保留非常惹味的雞煲風味!本人吃得辣,推介中辣,辣得非常過癮!
雞煲以人頭計,任飲任食
當日點了香辣海鮮雞煲,每人198 ,不用+1,任飲任食!
當然亦有自費項目,想食質素好一點的牛肉,推介牛頸脊!

店內有非常強勁的冷氣,不怕吃到滿頭大汗!
火鍋醬料自取,當中的麻油非常香,每一次都一定要加到醬料中!

雞煲二人份量大概有半隻雞,海鮮有青口,魷魚圈,廣島號等海鮮。

魷魚圈非常大隻,而且好彈牙!

青口雖然是雪藏貨,但都鮮味十足,配上惹味醬汁真的好好食😋

雞件大大嚿,肉質尚算嫩滑,廚師上菜先煮到雞件七成熟,再燴一下就剛剛好。

點單紙上更有部份涼菜小食,手拍青瓜、涼拌皮蛋都可以吃到!
炸魚皮也是必點項目,香脆魚皮沾一沾湯汁,人間美味

當日點了一個例牌牛頸脊及北海道帶子,牛頸脊油脂分布平均,牛味濃郁,輕輕灼四、五秒肉質最嫩口!

北海道帶子非常厚身,鮮味尚算可接受,$78大概有10多件,算頗抵食!


其他火鍋配料質素都非常好,蔬菜很青綠新鮮!

而且有比較貴價的萵筍,更不會吝嗇每次只給一兩片。薯仔、蘿蔔等的蔬菜吸了雞煲的醬汁,都是不可多得的美食
另外鯇魚片、鯇魚腩都可以吃得到!配料方面都好多選擇!

冬天有時候更可以坐餐廳外面,凍冰冰吃着雞煲非常滿足




