Joy Hing Roasted Meat

近日在再興附近上班, 見到差不多何時都那麼多人, 於是叫朋友去幫襯一下, 朋友初時買了一舊义燒, 之後老闆娘遊說我朋友買了半隻燒鵝, 和一大堆鵝肝。 回家一試, 發覺不妙, 义燒很瘦和乾身, 不知道有什麼好吃。 燒鵝很乾身和皮不脆, 鵝肉完全沒有味和肉汁。 至於鵝肝, 又是很乾身和很乾柴, 和法式鵝肝的嫩滑沒得較。 我想可能灣仔區好的燒腊鋪頭因為加租關閉得七七八八, 所以附近的街坊沒得選擇才來這裏。