Duck Victoria

🔥又再次黎到成日晚晚爆場嘅片皮鴨之地 - 城中鴨子 (前幾次幫襯都未改名，仲係’美中鴨子’)。驟眼睇，餐牌有少少改左🤔而普遍食品都加左價，唔知質素如何？


🔥先黎個酸辣湯 $58

味道弄堂酸辣湯

$58

🔥夠酸夠辣，開胃醒胃。湯嘅質地幾好，竭之餘，但又保持到應有流質質感。配料都足，啖啖有咬口🤪

🔥田園蟲草花炒翡翠苗 $118

田園蟲草花炒翡翠苗

$118

🔥好清新嘅田園感覺，炒得剛好，爽口但唔會有清草味，只係略嫌太油。


🔥墨汁炸醬麵 $78

墨汁炸醬麵

$78

🔥食完成口烏捽捽，配上炸醬肥豬肉、蒜頭、葱，係重口味之選🤣好在有青瓜絲中和一下，其實不錯！

🔥烤北京填鴨 $180半隻

半隻

$180

🔥主角壓軸登場，鴨嘅份量比以前少左，但都其實唔係少。鴨皮烤到香脆，肉質亦做到嫩口，豐油香。而面皮則比以前薄左，滯膩感減低左。
🔥烤鴨整體上比以前好食，主要皮薄左，餡就繼續靚😋


Feast Level: 🔥🔥🔥🔥/5