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2023-12-18
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HKU MTR旁的南里聚集了不少特色餐廳，這間裝修別具心思的Fusion餐廳，不但環境寧靜，氣氛慢活悠閑，裝修更是令人留下深刻印象。古堡式復古搞怪風格，燈光暗黃，神祕又高貴。適逢Festive Season，除了餐廳佈買外，每一桌都有聖誕小裝置，未開餐心情已很愉悅！香煎鴨肝配下腰脊牛扒 Bottom Sirloin w/ Foie Gras $308擺盤精美吸睛，下腰脊牛扒份量不少，Medium Rare熟度完成度很好。平時較常吃油花豐富的Ribeye牛扒，這次吃到比較少吃的下腰脊部份，肉質特別細緻幼嫩，油脂雪花不多，但牛肉味濃郁，是牛魔皇的健康選擇。另外，秘製醬汁惹味不死鹹，配上綿滑薯蓉和鴨肝剛剛好。滷水香煎鴨肝芝士燉飯 Foie Gras Marinated Risotto $192本身芝士燉飯已經很吸引，燉飯粒粒飽滿有咬口，芝士份量足以拉絲，濃郁Creamy。另外，特別之處在於香煎鴨肝滲出陣陣的滷水鹹香惹味，鴨肝油拌飯更是邪惡得不能抗拒，好有中西Fusion的滋味，與芝士100% Match！一代宗師 Grandmarstro $68Made In Hong Kong的手工啤品牌
HKU MTR旁的南里聚集了不少特色餐廳，這間裝修別具心思的Fusion餐廳，不但環境寧靜，氣氛慢活悠閑，裝修更是令人留下深刻印象。古堡式復古搞怪風格，燈光暗黃，神祕又高貴。適逢Festive Season，除了餐廳佈買外，每一桌都有聖誕小裝置，未開餐心情已很愉悅！
香煎鴨肝配下腰脊牛扒
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香煎鴨肝配下腰脊牛扒
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香煎鴨肝配下腰脊牛扒
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擺盤精美吸睛，下腰脊牛扒份量不少，Medium Rare熟度完成度很好。平時較常吃油花豐富的Ribeye牛扒，這次吃到比較少吃的下腰脊部份，肉質特別細緻幼嫩，油脂雪花不多，但牛肉味濃郁，是牛魔皇的健康選擇。另外，秘製醬汁惹味不死鹹，配上綿滑薯蓉和鴨肝剛剛好。
滷水香煎鴨肝芝士燉飯
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滷水香煎鴨肝芝士燉飯
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滷水香煎鴨肝芝士燉飯
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滷水香煎鴨肝芝士燉飯
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本身芝士燉飯已經很吸引，燉飯粒粒飽滿有咬口，芝士份量足以拉絲，濃郁Creamy。另外，特別之處在於香煎鴨肝滲出陣陣的滷水鹹香惹味，鴨肝油拌飯更是邪惡得不能抗拒，好有中西Fusion的滋味，與芝士100% Match！
一代宗師
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Made In Hong Kong的手工啤品牌「獅子山啤」，不太好啤酒苦澀味的倆口子也接受得到這種Mild口味，口感濃而不烈，也有一點點的甘苦餘韻。
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