榮式燒雞扒

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今天有事情需到灣仔, 順道約了好朋友吃個午餐! 朋友推薦了這間「榮式燒雞扒」, 說它的雞扒很有名所以想試一試。大約十一時五十分到達, 還好早到了先取了號碼票, 在等待朋友期間見証著人愈來愈多, 長長的隊伍也形成了, 而且留意到除了有香港人, 也有外國人、韓國人和日本人等特地來光顧!午餐時段人山人海, 坐下立刻看餐牌。既然以雞扒為招牌菜, 必定要品嚐看看吧! 所以點了「榮式雞扒湯檬」($42)。大約五分鐘後上菜啦! 這裡的湯檬粉質地較幼細較短, 配著芽菜和蘿蔔絲吃份外爽口;香芹和蔥花也夠新鮮, 讓味道更香。長條型雞扒質地軟稔, 黑椒味比想像中更香濃;秘製燒汁味道獨特, 讓雞扒甜中帶微微香辣, 蠻惹味的。有機會來到附近不妨一試。