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2022-06-09
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而家周圍都係cafe，但專賣麵嘅cafe就冇見過喺熙來攘往嘅旺角，呢間嘅霓虹燈門面更令人難忘呢間唔係一般嘅米線舖，而係有唔同麵揀嘅麵店，同日式拉麵一樣有得揀份量同硬度，當中最推介係扁拉麵，好索汁鐵三角好啱海鮮控食，有大大隻蝦、青口、蟹柳同蠔但湯底唔會好鹹，反而係一種清甜嘅鮮味胃民就想進補，揀咗好鬼補嘅麵，有幾補？未放入口，已經聞到湯底勁香菇味原來裡面有大大片冬菇，仲有雞肉、魚肚同花膠，真係物超所值跟餐嗌小食會平啲，炸蛋大胃想食好耐，仲要係素肉嘅，真係要試吓！可能因為係素肉，食落冇咁膩，同流心蛋更加夾黃金蠔都好得，外皮炸得好爽脆，完全冇濕嗒嗒，而且好有鹹蛋香，裡面嘅蠔肉依然鮮嫩呢間cafe主打高海拔咖啡豆，就算夜一夜都想試吓。仲諗住黑糖泡泡一定會好甜，但出奇地幽幽的甜，黑糖同咖啡仍然好match搖呀搖烘焙都好特別，厚奶泡上滲上些少岩鹽，要燒一燒，更能吊出咖啡香
喺熙來攘往嘅旺角，呢間嘅霓虹燈門面更令人難忘
呢間唔係一般嘅米線舖，而係有唔同麵揀嘅麵店，同日式拉麵一樣有得揀份量同硬度，當中最推介係扁拉麵，好索汁
鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵
$118
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鐵三角好啱海鮮控食，有大大隻蝦、青口、蟹柳同蠔
但湯底唔會好鹹，反而係一種清甜嘅鮮味
好鬼補雞湯麵
$88
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胃民就想進補，揀咗好鬼補嘅麵，有幾補？
未放入口，已經聞到湯底勁香菇味
原來裡面有大大片冬菇，仲有雞肉、魚肚同花膠，真係物超所值
素蘇格蘭炸蛋
$45
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跟餐嗌小食會平啲，炸蛋大胃想食好耐，仲要係素肉嘅，真係要試吓！可能因為係素肉，食落冇咁膩，同流心蛋更加夾
黃金炸生蠔
$45
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黃金蠔都好得，外皮炸得好爽脆，完全冇濕嗒嗒，而且好有鹹蛋香，裡面嘅蠔肉依然鮮嫩
沖繩黑糖泡泡
$40
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呢間cafe主打高海拔咖啡豆，就算夜一夜都想試吓。仲諗住黑糖泡泡一定會好甜，但出奇地幽幽的甜，黑糖同咖啡仍然好match
搖呀搖烘焙
$40
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搖呀搖烘焙都好特別，厚奶泡上滲上些少岩鹽，要燒一燒，更能吊出咖啡香
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