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2018-12-21
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今日又去尖沙咀食好野啦，西餐brick lane，食聖誕set dinner，餐牌都係英文冇中文，成間餐廳都非常西式。前菜有organic beetroot carpaccio同Ribollita soup，兩樣賣相都好吸引，beetroot 添上紅色，令人食欲大增，芝士鋪於上面恰到好處，吊起味道。湯非常好飲，暖融融，香濃暖胃，配上麵包好搭。主菜Peri peri Foie spring chicken，小小一隻燒春雞，肉質嫩滑，香草同調味料充足，帶出雞香，又唔會暄賓奪主，肉汁流於口中，非常滿足。Roasted Alaska Black Cod，煎香左魚置於意粉上，色澤明亮，魚肉厚身，夠鮮味，嫩滑度媲美蒸魚，但又有油香，入口即溶。甜品Christmas Trifles，設計精緻，點綴有濃濃聖誕味道。今次人均四百幾，節日餐黎講，係超值！
餐牌都係英文冇中文，成間餐廳都非常西式。
前菜有organic beetroot carpaccio同Ribollita soup，兩樣賣相都好吸引，beetroot 添上紅色，令人食欲大增，芝士鋪於上面恰到好處，吊起味道。湯非常好飲，暖融融，香濃暖胃，配上麵包好搭。
主菜Peri peri Foie spring chicken，小小一隻燒春雞，肉質嫩滑，香草同調味料充足，帶出雞香，又唔會暄賓奪主，肉汁流於口中，非常滿足。
Roasted Alaska Black Cod，煎香左魚置於意粉上，色澤明亮，魚肉厚身，夠鮮味，嫩滑度媲美蒸魚，但又有油香，入口即溶。
甜品Christmas Trifles，設計精緻，點綴有濃濃聖誕味道。
今次人均四百幾，節日餐黎講，係超值！
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