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2019-05-01
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今日在灣仔吃晚飯，今晚誤打誤撞來到這家麵店吃車仔麵。餐廳裝潢簡單，燈光偏暗，石泥地板配上卡座或雙人座位，用餐環境頗寬敞。這裏除了車仔麵，還有不少原盅湯品，也有小食，例如炸魚皮、豬手餃子等。⭐️蟲草花花膠百合燉雞腳$128湯料很足，有不少花膠、雞腳、百合、蟲草花等。湯頭很清澈，喝起來味道甘甜，看見一大片的花膠，喝起來特別滿足。花膠吃起來很爽脆，不過我比較喜歡吃軟的。⭐️三餸車仔麵四爺秘制芫茜皮蛋湯湯頭清淡健康。招牌瑞士鹵豆腐吃起來很入味，豆腐吃起來嫩嫩的而不鬆散，味道不錯。古法滷水豬大腸口感軟腍，吃起來很有風味。配上銀針粉，一條條入口有口感，配上通菜，吃得十分飽！⭐️三餸車仔麵湯底是金牌豬骨湯，淡淡的豬骨香配上幼麵，幼麵入口不是爽脆，屬於比較腍的口感。咖喱陳皮魚蛋不是口感彈牙那種，一粒粒滿咖哩有風味，吃起來軟軟的。紫菜是我每次都會點，加上貢丸，貢丸比較彈牙，不錯。⭐️四爺鮮磨豆漿$5豆漿可以熱或凍飲，也可以選擇甜度，非常體貼，入口都味突出，很好喝！⭐️檸檬可樂$10
餐廳裝潢簡單，燈光偏暗，石泥地板配上卡座或雙人座位，用餐環境頗寬敞。
這裏除了車仔麵，還有不少原盅湯品，也有小食，例如炸魚皮、豬手餃子等。
蟲草花花膠百合燉雞腳
$128
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⭐️蟲草花花膠百合燉雞腳$128
湯料很足，有不少花膠、雞腳、百合、蟲草花等。
湯頭很清澈，喝起來味道甘甜，看見一大片的花膠，喝起來特別滿足。花膠吃起來很爽脆，不過我比較喜歡吃軟的。
⭐️三餸車仔麵
四爺秘制芫茜皮蛋湯湯頭清淡健康。
招牌瑞士鹵豆腐
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招牌瑞士鹵豆腐吃起來很入味，豆腐吃起來嫩嫩的而不鬆散，味道不錯。
古法滷水豬大腸口感軟腍，吃起來很有風味。
配上銀針粉，一條條入口有口感，配上通菜，吃得十分飽！
⭐️三餸車仔麵
湯底是金牌豬骨湯，淡淡的豬骨香配上幼麵，幼麵入口不是爽脆，屬於比較腍的口感。
咖喱陳皮魚蛋不是口感彈牙那種，一粒粒滿咖哩有風味，吃起來軟軟的。
紫菜是我每次都會點，加上貢丸，貢丸比較彈牙，不錯。
四爺鮮磨豆漿
$5
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⭐️四爺鮮磨豆漿$5
豆漿可以熱或凍飲，也可以選擇甜度，非常體貼，入口都味突出，很好喝！
⭐️檸檬可樂$10
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