今天，一個人山長水遠由筲箕灣來到坪洲。若告知你，我入來坪洲之原因，肯定會被你取笑；事緣因有本書我想借閱，唯只有在坪洲公共圖書館才有借閱，我不想再等候網上預約，所以便早流流跑入坪洲去吧！
下船後，只是九時多，圖書錧還沒開門，那便先去永安街逛逛，隨意找到間叫 孖發 的茶餐廳，順便吃個早餐吧！
叫了一客豬扒、雞翼麵。光身鈅，沒素質可言，反而要讚讚那塊豬扒及雞翼，炸得很金黃，熱燙燙的上桌；吃下一口雞翼，香脆無比，醃味剛好，不會太鹹，好吃過很多連鎖快餐店所售賣的；豬扒肉質鬆軟。好味，真的不夠喉呢！
樓面是一位五十多歲的阿叔，對客人禮貌、客氣、有記性、落單後會 re-confirm 項目兩次，很盡責呢！坪洲人果然夠樸實勤奮，我喜歡。
吃罷，剛好十時正，便出發去圖書館借書了！
一個人的生活確實頗寫意，就像今天，想來坪洲便來坪洲，更吃到一個簡單但美味的早餐，還有何牽掛？
原來，簡單就是美！
