Sumiya

中環歌賦街喺中環黎講算是日本街了，同一條街已經有數間人氣日本餐廳，今次食呢間系少有嘅鰻魚專門店，原來好受歡迎😳定價頗高仍有吾少捧場客。

1

2

✿ 鰻魚厚燒玉子 $150
玉子燒向來喺日本菜好受歡迎，鰻魚同玉子夾埋好難抗拒！玉子燒好滑溜溜🥚蛋香味十足💛鰻魚多鰻魚汁又juicy，有花草作點綴為菜式明顯加分🌷🌱

鰻魚厚燒玉子

$150

✿ 白燒鰻魚串 $110
鰻魚串有分為白燒/ 蒲燒，因為鰻魚飯揀咗蒲燒所以串燒就揀白燒。鰻魚串厚度少許偏厚，外皮十分香脆，魚油亦從中逼出，香氣十足。

白燒鰻魚串

$110

✿ 和牛串 $140
和牛串油脂非常豐富，口感非常軟稔，一咬即刻感受到，日本和牛果然系吾同啲🐮

和牛串

$140

✿ 雞腿串 $50
諗吾到雞腿串亦好好味🐔啖啖肉又吾會好乾，呢個真有驚喜。

雞腿串

$50

✿ 鰻魚·重 $420
鰻魚重系餐廳招牌菜，店員話鰻魚系日本名古屋直送，難怪要呢個價錢😳定食均配温泉蛋鰻魚海膽、時令沙律、茶漬湯及白飯。茶碗蒸裡面有鰻魚，蒸蛋好滑💛鰻魚好大條又燒得好香❣️冇乜骨吾會俗親👍🏼蒲燒方式令鰻魚多汁又香🤎

茶碗蒸

鰻魚重

$420