eatchibann
﹝即席整嘅大阪燒•正宗日本人主理﹞
eatchibann
Level 4
2023-06-23
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弁慶 御好燒 鐵板燒
🇯🇵中環hidden gem日本人主理嘅席前鐵板燒 餐廳🍴好有日式氣氛 最正嘅有3位廚師喺即整大阪燒 熱辣辣上枱 啱晒同朋友傾計慢慢食 平日去都記住book位🥹好爆場

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/大阪御好燒 3配料 $104/ (4.4/5)
日本廚師🧑‍🍳即整嘅大阪燒都只係$100性價比極高🤤麵糊撈埋好多椰菜絲🥬食落好fresh較輕盈 揀咗魷魚🦑豬肉🐖同蝦🦐3款餸 燒汁同蛋黃醬比例好平均 成啖食落味道啱啱好唔膩 大阪燒底面都煎到微焦好香口🇯🇵


/免治雞肉燒🐣 $88/ (4.3/5)
切開蛋黃超邪惡 免治雞肉🍗撈埋軟骨整成肉餅 面頭有滿滿嘅大阪燒汁同海量葱花 蛋汁中和濃味 類似平時食串燒嗰隻味但呢款啖啖肉更滿足🤩


/鰻魚玉子卷🎣 $92/ (4/5)
切開超治癒嘅玉子燒 包裹住鰻魚粒 甜甜哋嘅蒲燒汁好夾 熱辣辣食嗰陣蛋漿仲會有少少半熟流心 唔會過老🍳


/牛筋煮 $58/ (4.1/5)
燉煮嘅牛筋前菜好正宗 醬汁微辣好惹味 筋位同肉炆到好腍好入味 仲有大葱同蒟蒻

/牛舌 $98/ (4/5)
鐵板煎嘅厚切牛舌👅質感爽口而中間軟腍 最尾擠上檸檬汁🍋同岩鹽提鮮


/關東煮🍢 $19@1/ (3.9/5)
揀咗:蘿蔔 雞蛋🥚炸豆腐 獅子狗 蒟蒻 幾款配料 全部煮到超淋同入味 最推薦白蘿蔔好清甜又無渣🥕

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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value